SMWS 64.108, "Something for the weekend", 10 Jahre, 61%
Passend zum Ende der Woche verkosten wir heute wieder ein Sample der SMWS. Insbesondere der Name "Something for the weekend" ist natürlich ideal. Die Brennrei wurde 1971 gebaut und ist mehr eine Industrieanlage. Ihr Malt ist eher auf der leichten und floralen Seite ausgerichtet. Die Schwesterdestille Glenlossie produziert mehr öligere Versionen.
Die Fakten:
SMWS 64.108
"Something for the weekend"
Alter: 10 Jahre
Cask: Refill Barrel Ex-Bourbon
Dest.: 05.03.2008
Falk.: 61%
Flavour Profile: Light & delicate
Geruch:
Ohne Zugabe von Wasser finden sich im Geruch leichte Aromen nach Zimt und Weihrauch. Ja eine sehr interesssante würzige und "kräuterige" Note ist dominant, aber sehr interessant. Im Hintergrund leichte Aromen nach Vanille und Frucht. Fast könnte man meinen man betritt ein Bauernhaus zur Vorweihnachtszeit mit Weihrauch und Apfelpunsch auf dem Herd. Fruchtige helle Marmeladennoten sind ebenfalls zu vernehmen. Charaktervoll.
Gibt man Wasser hinzu, entwickeln sich Aromen nach Vanille und die Würze tendiert mehr in Richtung Zimt. Hier tritt die fruchtige Note nun etwas hinter den Malzeindruck zurück.
Geschmack:
Im Geschmack findet sich pur auch zu Beginn wieder das Aroma von Zimt und Frucht, begleitet von Würze. Reife Lageräpfel werden begleitet von reifen Birnen und einem Schuss Öligkeit. Verdammt gut trinkbar für die Stärke.
Mit Wasser wird der Geschmack leichter. Auch hier tritt nun die Malznote stärker nach vorne. Der Körper ist mittel und die Komplexität ebenfalls.
Abgang:
Der Abgang ist lang, ölig, mit schöner Fruchtnote und wieder einem gewissen Schuss Würze. Keinerlei bittere Fassnoten sind zu erkennen.
Verdünnt wird die Öligkeit verdrängt durch eine leichte, pfeffrig-würzige Note. Sonst gleich.
Fazit:
Ein überraschend öliger und satter Vertreter dieser Brennerei. Extrem süffig für 61% und charaktervoll. Die sehr interessante Nase setzt sich auch im Geschmack fort. Ob der Begriff "Light" des Flavour Profiles passt ... Delicate auf jeden Fall. Hat man Wasser zugegeben stimmt das Light wieder. Kurz gesagt einfach pur trinken.
Gelegenheit zum Trinken:
Ideal als Einstieg in den vorweihnachtlichen Advent. Zu einem bayrischen Hellen vor dem Kaminofen.
(6,5-7)
Die Fakten:
SMWS 64.108
"Something for the weekend"
Alter: 10 Jahre
Cask: Refill Barrel Ex-Bourbon
Dest.: 05.03.2008
Falk.: 61%
Flavour Profile: Light & delicate
Geruch:
Ohne Zugabe von Wasser finden sich im Geruch leichte Aromen nach Zimt und Weihrauch. Ja eine sehr interesssante würzige und "kräuterige" Note ist dominant, aber sehr interessant. Im Hintergrund leichte Aromen nach Vanille und Frucht. Fast könnte man meinen man betritt ein Bauernhaus zur Vorweihnachtszeit mit Weihrauch und Apfelpunsch auf dem Herd. Fruchtige helle Marmeladennoten sind ebenfalls zu vernehmen. Charaktervoll.
Gibt man Wasser hinzu, entwickeln sich Aromen nach Vanille und die Würze tendiert mehr in Richtung Zimt. Hier tritt die fruchtige Note nun etwas hinter den Malzeindruck zurück.
Geschmack:
Im Geschmack findet sich pur auch zu Beginn wieder das Aroma von Zimt und Frucht, begleitet von Würze. Reife Lageräpfel werden begleitet von reifen Birnen und einem Schuss Öligkeit. Verdammt gut trinkbar für die Stärke.
Mit Wasser wird der Geschmack leichter. Auch hier tritt nun die Malznote stärker nach vorne. Der Körper ist mittel und die Komplexität ebenfalls.
Abgang:
Der Abgang ist lang, ölig, mit schöner Fruchtnote und wieder einem gewissen Schuss Würze. Keinerlei bittere Fassnoten sind zu erkennen.
Verdünnt wird die Öligkeit verdrängt durch eine leichte, pfeffrig-würzige Note. Sonst gleich.
Fazit:
Ein überraschend öliger und satter Vertreter dieser Brennerei. Extrem süffig für 61% und charaktervoll. Die sehr interessante Nase setzt sich auch im Geschmack fort. Ob der Begriff "Light" des Flavour Profiles passt ... Delicate auf jeden Fall. Hat man Wasser zugegeben stimmt das Light wieder. Kurz gesagt einfach pur trinken.
Gelegenheit zum Trinken:
Ideal als Einstieg in den vorweihnachtlichen Advent. Zu einem bayrischen Hellen vor dem Kaminofen.
(6,5-7)
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