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Beer Tasting, “Road Trip”, Hopfmeister, 6,5%

Nach langer Zeit der Inaktivität haben wir technische Probleme im Blog lösen können. Daher geht es auch nun wieder los mit unserer Reise durch die Genusswelten des Bieres. Wir sind wieder bei Hopfmeister und versuchen uns an einer Kreation

Die Fakten:
Hofmeister "Road Trip"
Alk.geh.: 6,5%
Malz: Gerstenmalz, regionale Lieferanten
Hopfen: Zeus, Cascade, Centennial, Amarillo, Simcoe
Besonderheit: Gerstenmalz
IBU: 60

Nase:
Ahh, wunderbar fruchtige Pale Ale Aromen. Sprich, leicht Zitrus und Grapefruit mit Holundernoten. Doch im Hintergrund vernimmt man eine deftige Malzbasis mit einer gewissen Karamellnote. Wuchtig mit frischen Rexlexen, würde vielleicht ein Wein Sommelier sagen. Beim eher bodenständigen und ehrlichen Bier würde ich eher zu sattem Körper mit fruchtigem Topping raten. Sehr interessant. Im Laufe der Zeit nimmt sogar eine "fleischige" Note war. Überraschend.

Geschmack:
Leicht bitter startet das Bier zu Beginn. Der Holunder und die Grapefruit bilden den Start im Mund.…