SMWS A4.3, "A slice od pastis Gascogne", 13 Jahre, 47,3%

Heute gibt es mal wieder eineArmagnac-Abfüllung der SMWS in der Verkostung.

Die Fakten:
SMWS A4.3
"A slice of pastis Gascogne"
Alter: 13
Dist.: 2004
Cask Type: Armagnac cask
Grape variety: Baco
Region: Bas Armagnac
Alk.geh.: 47,3%

Geruch:
Feine Aromen nach Dörrobstnoten. Pflaumenmus, Zwetschgen mit würziger Fleischsauce in schöner Kombination. Ein Hauch Melasse und Honig entfaltet sich ebenfalls. Sehr rund und komplex.

Geschmack:
Leicht würzig beginnt der Geschmack. Dann folgen Traubenaromen mit einem Schuss dunkler Schokolade und Eiche. Wuchtig und mit einem Schuss Rumtopf mit fassstarkem Alkohol. Dazu Kräuteraromen. Der Körper ist voll und die Komplexität mittel.

Abgang:
Der Abgang ist lang mit fruchtiger Süße. Melassetöne und ein Schuss Taninaromen des Fasses bilden die Basis des Abgangs. Dazu natürlich satt-saftige Traubenaromen und auch wieder mit schöner Würze.

Fazit:
Ein runder würziger Dram, der die Fassaromen sehr gut in das fruchtige Destillat einbindet. Würzige Frucht in schöner Kombination.

Gelegenheit zum Trinken:
Ein idealer Begleiter zu einer schönen dominikanischen Zigarre oder Schokoladenkuchen.

(6,5-7)

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