Beer Tasting - Ottakringer Brauwerk/Manner, “Schnittenfahrt”, 5,4%

Ottakringer ist ja nicht so die hochwertige Biersorte. Nichts desto trotz gibt es dort zumindest kreative Marketingleute, welche in Zusammenarbeit mit Manner ein Bier namens Schnittenfahrt rausbringen.

Die Fakten:
"Schnittenfahrt"
Ottakringer
Art: Imperial Baltic Stout
Malz: keine Angabe
Hops: keine Angabe
Besonderheiten: mit Waffeln und Vanille gebraut
IBU: keine Angabe
Hefe: k.A.

Nase:
Der Geruch beginnt ungewöhnlich cremig begleitet von einer leicht metallischen Noten. Dann würzig und fleischig mit deutlichen Röstmalznozentönen.

Geschmack:
Im Geschmack deutlich malzig und mit süßlich-bitteren Melassetönen Melasse Noten. Auch im Geschmack deutliche Cremigkeit. Evils etwas entuell sogar eetwas zu bitter-süß. Der Körper und die Komplexität sind mittel.

Abgang:
Das Bierchen endet eher kurz, geprägt von Röstmalzaromen mit einer leichten Bitterschokoladenbegleitung.

Fazit:
Ein nettes Bier.

Gelegenheit zum Trinken:
Geht auch mal so

(5)

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