SMWS 35.219, “Magisch, mystisch, mysterös”, 14 Jahre, 57,2%
Hallo liebe Whisky-Liebhaber,
eine Besonderheit, da das Fass exklusiv für Deutschland abgefüllt wurde und auch von ausgelosten Mitgliedern und den Ambassadoren ausgewählt wurde. Sozusagen basisdemokratisch.
Die Fakten:
SMWS "Mystisch, magisch, myserös"
Alter: 14 Jahre
Dist.: 01.07.2003
Cask Type: Refill Chardonnay Barrique
Alk.geh.:57,2%
Geruch:
Pur finden sich reife satte Früchte. Zwetschgen gefolgt von Sultaninen. Dann bietet sich eine würzig-fleischige Note. Die Basis bildet eine malzige Geruchsnote. Kurze Zeit später eine Note nach dunklem Honig. Etwas Vanille bahnt sich langsam auch ihren Weg. Der Geruch ist malzig, frisch, aber auch mit saftigen Fruchtnoten.
Mit Wasser wird der Malt würziger und frischer. Das Grunddestillat kommt deutlicher nach vorne. Die satt-saftigen Trockenfrüchte treten etwas zurück, aber eine runde Malznote wird richtig kräftig. Schöne Entwicklung. Spürbar an der Zunahme der Fruchtfliegen ums Glas. :-)
Geschmack:
Der Geschmack ohne Zugabe von Wasser bietet saftige Früchte, eine leicht alkoholische Basis geprägt von Malz und frischen Früchten. Kurze Zeit später bietet sich eine fruchtige Traubennote. Auch im Geschmack finden sich würzig-fleischige Aromen. Der Körper ist mittel bis voll und die Komplexität auch.
Verdünnt wird der Malt runder, weicher und extrem süffig. Leichte Trockenfruchtnoten sind weiterhin erkennbar, die aber von einer schönen Malzbasis begleitet werden. Die Komplexität steigt.
Abgang:
Der Abgang endet mittellang bis lang, mit einer malzigen aber auch satt saftigen Fruchtnote. Reife Zwetschgen, Kirschen und Sultaninen wechseln sich ab. Eine gewisse Taninnote entwickelt sich ebenfalls.
Der Malt endet lang, würzig mit satter Frucht und einer schönen runden cremigen Öligkeit.
Fazit:
Eine runder Malt der Malz, Fruchtigkeit und vollen Körper kombiniert. Die Würzigkeit gibt dem ganzen noch einen Schuss extra. Sehr süffig.
Gelegenheit zum Trinken:
Ideal zu einer schönen Musik, im Kreis von Freunden oder zu einem Steak und Schokokuchen.
(7,5-8)
eine Besonderheit, da das Fass exklusiv für Deutschland abgefüllt wurde und auch von ausgelosten Mitgliedern und den Ambassadoren ausgewählt wurde. Sozusagen basisdemokratisch.
Die Fakten:
SMWS "Mystisch, magisch, myserös"
Alter: 14 Jahre
Dist.: 01.07.2003
Cask Type: Refill Chardonnay Barrique
Alk.geh.:57,2%
Geruch:
Pur finden sich reife satte Früchte. Zwetschgen gefolgt von Sultaninen. Dann bietet sich eine würzig-fleischige Note. Die Basis bildet eine malzige Geruchsnote. Kurze Zeit später eine Note nach dunklem Honig. Etwas Vanille bahnt sich langsam auch ihren Weg. Der Geruch ist malzig, frisch, aber auch mit saftigen Fruchtnoten.
Mit Wasser wird der Malt würziger und frischer. Das Grunddestillat kommt deutlicher nach vorne. Die satt-saftigen Trockenfrüchte treten etwas zurück, aber eine runde Malznote wird richtig kräftig. Schöne Entwicklung. Spürbar an der Zunahme der Fruchtfliegen ums Glas. :-)
Geschmack:
Der Geschmack ohne Zugabe von Wasser bietet saftige Früchte, eine leicht alkoholische Basis geprägt von Malz und frischen Früchten. Kurze Zeit später bietet sich eine fruchtige Traubennote. Auch im Geschmack finden sich würzig-fleischige Aromen. Der Körper ist mittel bis voll und die Komplexität auch.
Verdünnt wird der Malt runder, weicher und extrem süffig. Leichte Trockenfruchtnoten sind weiterhin erkennbar, die aber von einer schönen Malzbasis begleitet werden. Die Komplexität steigt.
Abgang:
Der Abgang endet mittellang bis lang, mit einer malzigen aber auch satt saftigen Fruchtnote. Reife Zwetschgen, Kirschen und Sultaninen wechseln sich ab. Eine gewisse Taninnote entwickelt sich ebenfalls.
Der Malt endet lang, würzig mit satter Frucht und einer schönen runden cremigen Öligkeit.
Fazit:
Eine runder Malt der Malz, Fruchtigkeit und vollen Körper kombiniert. Die Würzigkeit gibt dem ganzen noch einen Schuss extra. Sehr süffig.
Gelegenheit zum Trinken:
Ideal zu einer schönen Musik, im Kreis von Freunden oder zu einem Steak und Schokokuchen.
(7,5-8)
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