Beer Tasting - Brau Union AG, “Edelweiß Festweizen”, 5,5%

Das nächste Edelweiß hört auf den Namen Festweizen. Mal sehen was das Fest, welches nur saisonal erhältlich ist offeriert.

Die Fakten:
"Edelweiß Festweizen"
Brau Union Österreich AG , Linz, Österreich
Art: Weizenbier
Malz: keine besondere Angabe
Hopfen: keine besondere Angabe, aber mit Hopfenextrakt
IBU: k.A
Hefe: k.A.
Alkoholgehalt: 5,5%

Nase:
Die Nase dieses Bieres offeriert eine leicht malzige Basis mit einer frischen Fruchtnote. Dann folgen Aromen nach dunklem Brot mit etwas Säure und Würze. Kraftig, würzig, lecker.

Geschmack:
Der Geschmack beginnt weich, cremig, moussierend mit malzig-satter Basis. Kurz darauf foilgt eine leichte Süße, etwas Säure und Frucht. Die Kombination aus Nelke und Frucht bahnt sich dann ihren Weg. Der Körper ist voll und die Komplexität hoch.

Abgang:
Mittelgang mit malziger Süße und Brotaromen, etwas klebrig aber schön satt.

Fazit:
Eine schöne Kombi aus Malz, Gewürzen und Frucht. Gefährlich süffig. Da ist einer halber Kasten gleich weg.

Gelegenheit zum Trinken:
Auf der Alm mit Blick ins Tal.

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