Beer Tasting - The “delicious” journey, #12, BrewDog, “Kingpin”, 21st Century Pilsener, 4,7%

Heute verkosten wir einen Klassiker. Ein Pils, aber aus der Craft Beer-Schmiede BrewDog. Mal sehen ob die kreativen Punks auch mit dem Klassiker zu Recht kommen.

Die Fakten:
"Kingpin"
BrewDog
Art: Pilsener
Malz: Pilsner, Pale, Cara, Munich
Hopfen: Magnum, Perle
IBU: 40
Hefe: keine Angabe
Alkoholgehalt: 4,7 %
Besonderheit: keine

Nase:
Der Geruch des Bieres offeriert malzige Noten. Auch Aromen nach Honig und Marmelade finden sich im weiteren Verlauf. Ein Hauch Säure ist ebenfalls erkennbar. Der Geruch ist klassisch.

Geschmack:
Das Bier offeriert ein rundes malziges Geschmacksbild. Eine leicht moussierende Note ist auch vorhanden. Im Hintergrund finden sich Sauerteigaromen sowie ein würziges Hopfenbild. Der Körper ist mittel und die Komplexität ist ebenfalls von mittlerem Niveau.

Abgang:
Das Bier endet mit malziger Grundbasis, leichten Hopfennoten und einem Brotcharakter.

Fazit:
Ein gut gemachtes Pils. Nicht zu stark hopfendominiert, sondern gut eingebunden. Ein Klassisker.

Gelegenheit zum Trinken:
Zur Brotzeit, zum Abendessen, pur, kurz fast immer.

(5)

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