SMWS, “Exotic Cargo”, 10 Jahre, 50%, erster Blended Malt der SMWS

Heute gibt es eine Premiere. Wir verkosten den ersten Blended Malt der Scotch Malt Whisky Society. Die Malts stammen alle aus Ex-Sherry Casks und wurden alle am gleichen Tag im Jahr 2006 destilliert und ins Fass gelegt. Bei den Fässern handelt es sich um 1st Fill Spanish Oak Hogsheads. Nach der Lagerung wurden die verschiedenen Fässer und Kombinationen daraus verkostet. Hierzu wurden auch verschiedene Versionen mit unterschiedlichen Alkoholstärken genutzt. Letzendlich hat man dann eine auf 50% eingestellte Mischung der verschiedenen Fässern als ideal erkannt. Mal sehen was der Blended Malt geschmacklich bietet.

Die Fakten:
SMWS "Exotic Cargo"
Blended Malt Batch 01
Alter: 10 Jahre
Cask Type: Exclusively in 1st Fill Spanish Oak Sherry-Hogsheads
Dist. 2006
Alk.geh.: 50%
Blindverkostet in blauen Riedel Tasting Gläsern.

Nase:
Die Nase beginnt mit deutlichen Aromen nach Dörrobst. Man nimmt getrocknete Pflaumen und Mandarinen sowie einen Hauch Kirschen und Orangen war. Dazu gesellt sich im Laufe der Zeit dunkler Kakao. Des Weiteren finden sich würzige Kräuteraromen und ein Hauch Lakritz. Eine malzige Basis macht das ganz frisch und peppig. Die Nase offeriert ein volles Aroma.

Geschmack:
Im Geschmack findet man zu Beginn klassische Sherrynoten. Dunkle Früchte und Dörrobst verbinden sich mit einemm Hauch Melasse und knackigem Malz. Der Körper ist mittel bis voll. Die Komplexität ebenfalls mittel bis hoch. Das Mundgefühl ist cremig mit einem Touch Taninaromen und dunklem Kakao.

Abgang:
Der Malt endet mittellang und bietet auch hier wieder Dörrobst, Melasse, leichte Taninaromen aber auch einen Hauch Cardboard.

Fazit:
Ein runder, weicher und gut gelungener Sherryvertreter. Die Sherryaromen sind gut erkennbar ohne aber von Schwefel oder anderen "Off-notes" begleitet zu sein. Sehr gefällig und gefährlich trinkbar. Ein gelungener erster Versuch.

Gelegenheit zum Trinken:
Ein idealer Begleiter zum Nachtisch, zum Steak oder zur leichten Zigarre.

(7,5)