North British, “The Grainman”, Zweigelt Beerenauslese, 10/1988-11/2016
Die Fakten:
North British Distillery
The Grainman
Alter: 28 Jahre
Alk.geh.: 47,1%
Cask Type: Bourbon Cask, dann Zweigelt Beerenauslese Rotwein-Fass
Distilled: 10/1988
Bottled: 11/2016
Nase:
Süße Pflaumenaromen sind zu Beginn in der Nase zu finden. Dazu passt sehr gut der malzige Grundcharakter, der von einer schönen Vanillenote begleitet wird. Ergänzt wird der Geruch durch eine leichte Säurenote und eine klassische Grain-Würze und leichte Getreide-/Sägeholzaromen.
Geschmack:
Der Geschmack ist weich, cremig und auch zu Beginn mit dem Start nach süßer Pflaume. Das Malz und die Vanille sind ebenfalls im Geschmack schön zu finden. Die Kräuter- und Würzearomen sind auch vertreten. Die Komplexität ist hoch und der Körper mittel.
Abgang:
Der Grain endet lang, weich, süßlich-cremig mit schöne würzigen Einschlägen.
Fazit:
Eine sehr schöne Nase, die sich auch gut im Geschmack fortsetzt. Die Aromen sind gut eingebunden und die zweite Lagerung gibt ihre süßen Aromen ab. Eine runde Sache. Man merkt aber auch, dass das Grunddestillat die Möglichkeit hatte lange zu reifen. Schönes Beispiel für guten Grain.
Gelegenheit zum Trinken:
Am besten in Ruhe am Abend mit der Lieblingsmusik.
(7)
North British Distillery
The Grainman
Alter: 28 Jahre
Alk.geh.: 47,1%
Cask Type: Bourbon Cask, dann Zweigelt Beerenauslese Rotwein-Fass
Distilled: 10/1988
Bottled: 11/2016
Nase:
Süße Pflaumenaromen sind zu Beginn in der Nase zu finden. Dazu passt sehr gut der malzige Grundcharakter, der von einer schönen Vanillenote begleitet wird. Ergänzt wird der Geruch durch eine leichte Säurenote und eine klassische Grain-Würze und leichte Getreide-/Sägeholzaromen.
Geschmack:
Der Geschmack ist weich, cremig und auch zu Beginn mit dem Start nach süßer Pflaume. Das Malz und die Vanille sind ebenfalls im Geschmack schön zu finden. Die Kräuter- und Würzearomen sind auch vertreten. Die Komplexität ist hoch und der Körper mittel.
Abgang:
Der Grain endet lang, weich, süßlich-cremig mit schöne würzigen Einschlägen.
Fazit:
Eine sehr schöne Nase, die sich auch gut im Geschmack fortsetzt. Die Aromen sind gut eingebunden und die zweite Lagerung gibt ihre süßen Aromen ab. Eine runde Sache. Man merkt aber auch, dass das Grunddestillat die Möglichkeit hatte lange zu reifen. Schönes Beispiel für guten Grain.
Gelegenheit zum Trinken:
Am besten in Ruhe am Abend mit der Lieblingsmusik.
(7)
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