Beer Tasting, “Porter - Schwarze Magie”, Brauerei Bosch GmbH & Co KG, 5,3%

Der 17. Dezember im Bierkalender bietet einen typischen britischen Bierstil. Ein Porter. Von der Brauerei Bosch hatte ich bisher noch keine Version, also auch diesmal etwas Neues. Sie bietet alle Varianten an Bieren. Außergewöhnlich sind die "Propeller" Biere. Sie haben einen Namensbezug zur Luftfahrt. So gibt es den Aufwind, den Nachtflug oder eben auch das Bosch Porter (was aber keinen Bezug zur Luftfahrt hat). Dieses Porter verkosten wir heute.

Die Fakten:
"Porter Schwarze Magie"
Brauerei Bosch GmbH & Co KG
Deutschland
Alk.geh.: 5,3%
Malz: keine besondere Angabe
Hefe: keine besondere Angabe
Hopfen: keine besondere Angabe
Besonderheiten: European Beer Star Gewinner 2007 im Stil Schwarzbier

Nase:
Eine leichte bitter-süße Melassenote startet den Geruchseindruck. Im Hintergrund findet sich ein angenehmes Kaffee- und Röstmalzaroma. Begleitet werden die Aromen von einer leichten Rotweinnote. Der Geruch ist voll und typisch porter-like.

Geschmack:
Weich und cremig beginnt der Geschmack. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstmalzaromen prägen den Geschmack. Die Aromen sind gut eingebunden, aber nicht zu dominierend. Speziell gilt dies für die Süße, die gut eingesetzt ist, ohne zu überlagern. Der Körper ist voll und die Komplexität mittel bis hoch.

Abgang:
Das Bier endet im Mund weniger lang als erwartet, aber trotzdem noch passend. Im Abgang finden sich eher fruchtige Noten mit Malztönen und einer gewissen Kaffeenote.

Fazit:
Ein typisches Porter. Cremig mit Kaffeearomen und Röstmalzcharakter und nicht zu dominierender Süße. Ein guter Vertreter

Gelegenheit zum Trinken:
Als Begleitung zu einem schönen Film am Abend oder zu einer dunklen Nachspeise.

(6,5)