Beer Tasting, “Surfers Ale”, Hopfmeister, 5,3%
Unsere nächste "geschmackvolle Meinung" gibt es wieder zu einer Abfüllung auf dem Hause Hopfmeister. Namentlich wird beim Surfers Ale auf die Surfer im englischen Garten angespielt, die auf einer stehenden Welle hawaianisches Feeling in München verbreiten. Schaun wir mal ob das Biere da mithalten kann.
Die Fakten:
Hopfmeister
"Surfers Ale"
Alk.geh.: 5,3%
Malz: Gerstenmalz
Hopfen: Hallertauer Magnum, Cascade, Simcoe, Citra
Besonderheit: keine
IBU: 35
Nase:
Frisch fruchtig PA Nase, welche aber schnell von einere süßen Honignote begleitet wird. Reife Mandarinen mit Hopfennoten, dazu ein Schuss schönes Malz. Riecht voll und süffig. Man meint fast eine leicht fleischige Note zu erkennen. Lecker.
Geschmack:
Moussierend breitet sich der Geschmack im Mund aus. Leicht bitter und mit einem geringeren malzigen Eindruck als die Nase vielleicht vermuten lassen würde. Auch hier sind leicht frische Aromen zu schecken. Der Körper und die Komplexität sind eher mittel.
Abgang:
Das Bier endet mit einer malzigen Grundbasis, leichten Holundernoten und etwas Grapefruit. Der Abgang ist mittel.
Fazit:
Ein nettes Bier. Süffig und vollmundig. Leider ist auch hier der Geruch verheisungsvoller als der Geschmack. Ein mehr Alkoholgehalt hätte nicht geschadet.
Gelegenheit zum Trinken:
Klassischer Sommertrunk im Biergarten.
(4-5)
Die Fakten:
Hopfmeister
"Surfers Ale"
Alk.geh.: 5,3%
Malz: Gerstenmalz
Hopfen: Hallertauer Magnum, Cascade, Simcoe, Citra
Besonderheit: keine
IBU: 35
Nase:
Frisch fruchtig PA Nase, welche aber schnell von einere süßen Honignote begleitet wird. Reife Mandarinen mit Hopfennoten, dazu ein Schuss schönes Malz. Riecht voll und süffig. Man meint fast eine leicht fleischige Note zu erkennen. Lecker.
Geschmack:
Moussierend breitet sich der Geschmack im Mund aus. Leicht bitter und mit einem geringeren malzigen Eindruck als die Nase vielleicht vermuten lassen würde. Auch hier sind leicht frische Aromen zu schecken. Der Körper und die Komplexität sind eher mittel.
Abgang:
Das Bier endet mit einer malzigen Grundbasis, leichten Holundernoten und etwas Grapefruit. Der Abgang ist mittel.
Fazit:
Ein nettes Bier. Süffig und vollmundig. Leider ist auch hier der Geruch verheisungsvoller als der Geschmack. Ein mehr Alkoholgehalt hätte nicht geschadet.
Gelegenheit zum Trinken:
Klassischer Sommertrunk im Biergarten.
(4-5)
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