Beer Tasting, “Hopf White”, Weissbierbrauerei Hopf

Heute haben wir keine besondere Craft-Bier-Abfüllung "im Glas", sondern ein Weissbier was explizit verkauft wird, dass man es direkt aus der Flasche trinken kann. Ja, es muss nicht immer Extravaganz sein. Zwecks Authentizität werden wir natürlich das Bier auch direkt aus der Flasche probieren.

Die Fakten:
Weissbierbrauerei Hopf
"White"
Alk.geh.: 5,5%
Malz: keine weiteren Angaben
Hopfen: keine weiteren Angaben

Nase:
Gut, aus der Flasche etwas schwer wahrnehmbar :-). Aber wir versuchen es mal. Typische Weissbiernote mit eher fruchtiger Ausrichtung. Malzige Basis und hopfige Aromen sind zu erkennen.

Geschmack:
Schöne fruchtige Noten, klassischer "Bananentyp"-Stil. Leichte Brotaromen und etwas Säure. Der Körper ist von mittlerem Volumen und die Komplexität ebenfalls. Gut trinkbar. Leicht moussierend.

Abgang:
Das Bier endet fruchtig, malzig, leicht cremig mit Bananennoten.

Fazit:
Gut trinkbar als "Pausensnack" bei der Gartenarbeit oder einfach mal so zwischendurch.

Gelegenheit zum Trinken:
Zur Weißwurst, zur Brotzeit, pur, nahezu zu allem.

(6)

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