SMWS 77.39, “A clean green flying machine”, 13 Jahre
Die Fakten:
SMWS 77.39
Alter: 13 Jahre
Cask Type: Refill Barrel
Dist. 04/2002
Alk.geh.: 55,2%
Flavour profile: Spicy & sweet
Nase:
Pur startet die Nase mit würzigem Holz, begleitet von reifen Traubennoten, Honig und Stachelbeeraroma. Dann finden sich Birnen mit einem Hauch Zimt. Dazu gesellt sich eine leichte Säure. Eine komplexe Nase.
Verdünnt bietet sich Vanille, nun mehr Malzaromen mit jetzt deutlich stärkeren grünen Tönen. Der Geruch wird frischer und fruchtiger und die Eindrücke tendieren mehr in Richtung grüner Früchte. Mandarinen sind ebenfalls erkennbar, alles unterlegt mit schöner Süße.
Geschmack:
Der Geschmack startet ebenfalls würzig, malzig mit Traubenaromen und Honig. Fruchtkompottnoten bilden die weitere geschmackliche Basis. Die Komplexität ist hoch und der Körper mittel.
Verdünnt wird der Geschmack nun cremiger mit etwas mehr Gersten- und Malznoten bei ansonsten gleichen fruchtigen Aromen.
Abgang:
Der Malt endet mit malziger Grundbasis, hellen Fruchtnoten, Honig und cremiger Süße mittellang.
Mit Wasser keine Veränderung.
Fazit:
Eine runde, fruchtig und süße Abfüllung. Lecker und klassisch.
Gelegenheit zum Trinken:
Als guter Einstieg in einen Abend, zur Käseplatte oder zu einem IPA.
(6,5-7)
SMWS 77.39
Alter: 13 Jahre
Cask Type: Refill Barrel
Dist. 04/2002
Alk.geh.: 55,2%
Flavour profile: Spicy & sweet
Nase:
Pur startet die Nase mit würzigem Holz, begleitet von reifen Traubennoten, Honig und Stachelbeeraroma. Dann finden sich Birnen mit einem Hauch Zimt. Dazu gesellt sich eine leichte Säure. Eine komplexe Nase.
Verdünnt bietet sich Vanille, nun mehr Malzaromen mit jetzt deutlich stärkeren grünen Tönen. Der Geruch wird frischer und fruchtiger und die Eindrücke tendieren mehr in Richtung grüner Früchte. Mandarinen sind ebenfalls erkennbar, alles unterlegt mit schöner Süße.
Geschmack:
Der Geschmack startet ebenfalls würzig, malzig mit Traubenaromen und Honig. Fruchtkompottnoten bilden die weitere geschmackliche Basis. Die Komplexität ist hoch und der Körper mittel.
Verdünnt wird der Geschmack nun cremiger mit etwas mehr Gersten- und Malznoten bei ansonsten gleichen fruchtigen Aromen.
Abgang:
Der Malt endet mit malziger Grundbasis, hellen Fruchtnoten, Honig und cremiger Süße mittellang.
Mit Wasser keine Veränderung.
Fazit:
Eine runde, fruchtig und süße Abfüllung. Lecker und klassisch.
Gelegenheit zum Trinken:
Als guter Einstieg in einen Abend, zur Käseplatte oder zu einem IPA.
(6,5-7)
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