SMWS 4.214, “After hours”, 19 Jahre
Die Fakten:
SMWS 4.214
Alter: 19 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 30.11.1995
Alk.geh.: 54,4%
Flavour profile: Oily & coastal
Nase:
Der Geruch beginnt mit schönen saftigen Fruchtnoten, begleitet von leichten Vanillearomen und würzigen Kräutertönen. Dann finden sich reife Orangen und etwas Lederaromen. Etwas schwer zu beschreiben. Im Laufe der Zeit entwicklen sich typische Gersten-/Malzaromen deutlich stärker in der Nase. Dazu gesellt sich eine ewisse buttrige Note.
Mit Wasser wird der Malt im Geruch würziger und es finden sich nun leichte "Pilzaromen". Auch hier schwer zu beschreiben. Ansonsten bleiben die beschriebenen Eindrücke gleich.
Geschmack:
Pur beginnt der Geschmackseindruck leicht trocken, dann nussig und mit malziger Basis. Die Nussaromen werden im Laufe der Zeit zu Nussnougattönen mit süßlich gerösteten Malzkörnern obenauf. Fruchttöne bilden die Basis des Geschmacks. Der Körper ist mittel und die Komplexität ebenfalls.
Verdünnt wird die Abfüllung fruchtiger und es findet sich nun eine leichte Phenolnote, die aber sehr dezent ist. Mit Wasser ist der Geschmack "wärmer" bei ansonsten gleichen Eindrücken wie pur.
Abgang:
Der Abgang ist mittellang, süßlich und mit malziger Grundstruktur. Eine typische Malzwhiskynote mit einem Schuss Tanintöne. Durch die Zugabe von Wasser verändert sich der Abgang nicht.
Fazit:
Ein wirklich klassische Malt. Malzig, süßlich mit würzigen Kräutern und einem verdeckten Schuss Phenol.
Gelegenheit zum Trinken:
Ein schöner Einstiegswhisky, auch ideal als Whisky zu jederzeit. Ein Allrounder.
(5,5-6)
SMWS 4.214
Alter: 19 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 30.11.1995
Alk.geh.: 54,4%
Flavour profile: Oily & coastal
Nase:
Der Geruch beginnt mit schönen saftigen Fruchtnoten, begleitet von leichten Vanillearomen und würzigen Kräutertönen. Dann finden sich reife Orangen und etwas Lederaromen. Etwas schwer zu beschreiben. Im Laufe der Zeit entwicklen sich typische Gersten-/Malzaromen deutlich stärker in der Nase. Dazu gesellt sich eine ewisse buttrige Note.
Mit Wasser wird der Malt im Geruch würziger und es finden sich nun leichte "Pilzaromen". Auch hier schwer zu beschreiben. Ansonsten bleiben die beschriebenen Eindrücke gleich.
Geschmack:
Pur beginnt der Geschmackseindruck leicht trocken, dann nussig und mit malziger Basis. Die Nussaromen werden im Laufe der Zeit zu Nussnougattönen mit süßlich gerösteten Malzkörnern obenauf. Fruchttöne bilden die Basis des Geschmacks. Der Körper ist mittel und die Komplexität ebenfalls.
Verdünnt wird die Abfüllung fruchtiger und es findet sich nun eine leichte Phenolnote, die aber sehr dezent ist. Mit Wasser ist der Geschmack "wärmer" bei ansonsten gleichen Eindrücken wie pur.
Abgang:
Der Abgang ist mittellang, süßlich und mit malziger Grundstruktur. Eine typische Malzwhiskynote mit einem Schuss Tanintöne. Durch die Zugabe von Wasser verändert sich der Abgang nicht.
Fazit:
Ein wirklich klassische Malt. Malzig, süßlich mit würzigen Kräutern und einem verdeckten Schuss Phenol.
Gelegenheit zum Trinken:
Ein schöner Einstiegswhisky, auch ideal als Whisky zu jederzeit. Ein Allrounder.
(5,5-6)
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