SMWS 4.208, “Triggers the imagination”, 23 Jahre
Die Fakten:
SMWS 4.208
Alter: 23 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead
Dist. 5/1991
Flavor profile: Spicy & sweet
Alk.geh.: 53,8%
Nase:
Würziges Holz sowie Weinbrandschokobohnen und ein Hauch Säure sind die Aromen, die zu Beginn in der Nase zu finden sind. Im Hintergrund ist Vanille gut erkennbar. Dann folgen leicht angetrocknete Rosinen die von Kräuteraromen begleitet werden. Ein komplexer Eindruck.
Mit Wasserzugabe kommen die Kräuteraromen stärker hervor und nun ist eindeutig ein typischer "old bottle flavour" erkennbar. Dazu finden sich leichte Taninnoten, würziges Holz und reife Früchte sowie Vanille. Ein toller Geruch.
Geschmack:
Pur bietet der Geschmack Weintrauben, würziges Holz und Melasse. Dann ein Hauch nussige Aromen und reife, rote Früchte. Der Körper ist voll und komplex.
Mit Wasser nimmt man die Aromen nach "alter Abfüllung" war. Leichte Taninaromen, würziges Holz, alte reife Äpfel und Birnen. Sonst aber gleich nur runder.
Abgang:
Die Abfüllung endet ölig, malzig und mit cremiger Basis. Auch hier findet sich wieder eine Note nach Melasse. Der Abgang ist voll und lang.
Mit Zugabe von Wasser ändert sich nichts. Einfach lecker.
Fazit:
Eine wunderbare Nase begleitet von einer wirklich runden, alten Abfüllung, die alles bietet was man sich bei Whisky wünscht.
Gelegenheit zum Trinken:
Nur pur.
(8,5)
SMWS 4.208
Alter: 23 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead
Dist. 5/1991
Flavor profile: Spicy & sweet
Alk.geh.: 53,8%
Nase:
Würziges Holz sowie Weinbrandschokobohnen und ein Hauch Säure sind die Aromen, die zu Beginn in der Nase zu finden sind. Im Hintergrund ist Vanille gut erkennbar. Dann folgen leicht angetrocknete Rosinen die von Kräuteraromen begleitet werden. Ein komplexer Eindruck.
Mit Wasserzugabe kommen die Kräuteraromen stärker hervor und nun ist eindeutig ein typischer "old bottle flavour" erkennbar. Dazu finden sich leichte Taninnoten, würziges Holz und reife Früchte sowie Vanille. Ein toller Geruch.
Geschmack:
Pur bietet der Geschmack Weintrauben, würziges Holz und Melasse. Dann ein Hauch nussige Aromen und reife, rote Früchte. Der Körper ist voll und komplex.
Mit Wasser nimmt man die Aromen nach "alter Abfüllung" war. Leichte Taninaromen, würziges Holz, alte reife Äpfel und Birnen. Sonst aber gleich nur runder.
Abgang:
Die Abfüllung endet ölig, malzig und mit cremiger Basis. Auch hier findet sich wieder eine Note nach Melasse. Der Abgang ist voll und lang.
Mit Zugabe von Wasser ändert sich nichts. Einfach lecker.
Fazit:
Eine wunderbare Nase begleitet von einer wirklich runden, alten Abfüllung, die alles bietet was man sich bei Whisky wünscht.
Gelegenheit zum Trinken:
Nur pur.
(8,5)
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