SMWS 44.61, “Flower boquet with a love note”, 14 Jahre

Die Fakten:
SMWS 44.61
Alter: 14 Jahre
Cask Type: Refill Butt Ex-Sherry
Dist. 24.08.1999
Alk.geh.: 57,1%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tastinggläsern

Nase:
Pur findet sich zu Beginn eine schöne fruchtige Nase mit reifen Trauben und etwas Vanille im Hintergrund. Dazu eine verhältnismäßig stechende Säurenote. Mit etwas Luft wird der Malt ziemlich parfümartig geprägt in Richtung Blütenaromen aus frischem Waschmittel. Man könnte auch Assoziationen nach Zitronen-Ahoi-Brausepulver finden.

Mit Wasser werden die Ahoi-Brause-Noten noch deutlicher Die Parfümnote verschwindet und macht einer Brausenote platzt. Eventuell könnte man auch in Richtung Vitamin-C- oder Multivitaminbrausetabletten tendieren. Im Hintergrund findet sich ein süßer Honig-/Malzton mit Kräutern und einer leichten Süßholznote sowie Zitronengras.

Geschmack:
Ohne Zugabe von Wasser ist der Geschmack fruchtig, mit Zitrusnoten, Vanille und Honig. Alle Eindrücke sind eng verbunden. Eine gewisse alkoholische Note ist nicht zu verleugnen. Der Körper ist voll und die Komplexität mittel.

Verdünnt wird der Geschmack runder und weicher. Die Fruchtigkeit setzt sich und der Körper wird spürbar leichter. Die Süße bleibt vorhanden und die Komplexität wird auch reduziert.

Abgang:
Mittellang endet die Abfüllung mit leichten Taninaromen, süßem Traubenzucker mit Vitamin-C. Dann folgt Honig.
Mit Wasser wird die Abfüllung kürzer, die Tanine verschwinden bei bleibender malziger Süße und leichten Fruchtaromen.

Fazit:
Die parfümige Zitrusnote ist aussergewöhnlich bei dieser Abfüllung. Trotzdem bietet die Grundbasis eine frische Fruchtigkeit. Mit Wasser sollte man eventuell etwas vorsichtig sein.

Gelegenheit zu Trinken:
Als Aperitif-Dram.

(5)

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