SMWS 29.157, “Heidi’s holiday to Islay”, 17 Jahre
Die Fakten:
SMWS 29.157
Alter: 17 Jahre
Cask Type: Refill Butt Ex-Sherry
Dist. 19.09.1996
Alk.geh.: 59,2%
Nase:
Der Geruch bietet leichte Phenolaromen, Asche aber auch fruchtige Noten. Dann bietet sich Earl-Grey-Tea, Schwefel und saftiges Dörrobst. Kurz danach Vanille und chinesischer Gunpowder-Tee. Im Laufe der Zeit sind auch Mottenkugeln nicht zu verleugnen.
Geschmack:
Der Geschmack dieses Malts startet süßlich, würzig, begleitet von würziger, gerade erkalteter Holzkohle. Danach nimmt man den Geschmack von gegrillten Meeresfrüchten wahr (süßlich, rauchig). Der Körper ist voll und die Komplexität mittel.
Abgang:
Mit deutlicher und teils dominanter Süße endet die Abfüllung lang. Im Abgang findet sich warmer Rauch und nasses Holz.
Fazit:
Die Abfüllung überrascht mit den spürbaren Teearomen, die jedoch die deutlichen Iod- und Phenolaromen sowie die Süße gut unterstützen.
Gelegenheit zu Trinken:
Am besten zu einem Steak (rare) - yeahh.
(6,5-7)
SMWS 29.157
Alter: 17 Jahre
Cask Type: Refill Butt Ex-Sherry
Dist. 19.09.1996
Alk.geh.: 59,2%
Nase:
Der Geruch bietet leichte Phenolaromen, Asche aber auch fruchtige Noten. Dann bietet sich Earl-Grey-Tea, Schwefel und saftiges Dörrobst. Kurz danach Vanille und chinesischer Gunpowder-Tee. Im Laufe der Zeit sind auch Mottenkugeln nicht zu verleugnen.
Geschmack:
Der Geschmack dieses Malts startet süßlich, würzig, begleitet von würziger, gerade erkalteter Holzkohle. Danach nimmt man den Geschmack von gegrillten Meeresfrüchten wahr (süßlich, rauchig). Der Körper ist voll und die Komplexität mittel.
Abgang:
Mit deutlicher und teils dominanter Süße endet die Abfüllung lang. Im Abgang findet sich warmer Rauch und nasses Holz.
Fazit:
Die Abfüllung überrascht mit den spürbaren Teearomen, die jedoch die deutlichen Iod- und Phenolaromen sowie die Süße gut unterstützen.
Gelegenheit zu Trinken:
Am besten zu einem Steak (rare) - yeahh.
(6,5-7)
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