SMWS 72.38, “Luscious, luxurious and velvety smooth”, 28 Jahre
Die Fakten:
SMWS 72.38
Alter: 28 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 11/1984
Alk.geh.: 50,1%
Nase:
Der Geruchseindruck bietet reife Bananen mit einem Gläschen Grappa dazu. Dann folgen grüne Aromen und Nusstöne. Marzipan und eine leichte Süße runden den Geruch ab, der auch Vanillenoten bietet. Etwas zurückhaltend ist der gesamte Geruchseindruck.
Geschmack:
Der Geschmach ist weich und mild. Reife Rosinen mit würziger Süße bilden die Basis. Dann tauchen plötzlich Marshmallows auf, als wären sie gerade auf dem Grill "verflüssigt" worden. Auch hier sind nun wieder Vanilleeindrücke schmeckbar. Der Körper ist eher leicht und die Komplexität mittel.
Abgang:
Mittellang verabschiedet sich die Abfüllung mit Süße, Vanille und einer fruchtigen Würze zum Ende hin.
Fazit:
Sehr rund, weich und gefällig. Mit etwas Zeit setzt sich die Süße stärker durch. Allgemein deutet die Abfüllung mehr darauf hin, dass das Basisdestillat eher auf der frisch-fruchtig-leichten Seite angelegt ist.
Gelegenheit zu Trinken:
Ein typischer All-day-dram oder zu einem italienischen Desert.
(5,5)
SMWS 72.38
Alter: 28 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 11/1984
Alk.geh.: 50,1%
Nase:
Der Geruchseindruck bietet reife Bananen mit einem Gläschen Grappa dazu. Dann folgen grüne Aromen und Nusstöne. Marzipan und eine leichte Süße runden den Geruch ab, der auch Vanillenoten bietet. Etwas zurückhaltend ist der gesamte Geruchseindruck.
Geschmack:
Der Geschmach ist weich und mild. Reife Rosinen mit würziger Süße bilden die Basis. Dann tauchen plötzlich Marshmallows auf, als wären sie gerade auf dem Grill "verflüssigt" worden. Auch hier sind nun wieder Vanilleeindrücke schmeckbar. Der Körper ist eher leicht und die Komplexität mittel.
Abgang:
Mittellang verabschiedet sich die Abfüllung mit Süße, Vanille und einer fruchtigen Würze zum Ende hin.
Fazit:
Sehr rund, weich und gefällig. Mit etwas Zeit setzt sich die Süße stärker durch. Allgemein deutet die Abfüllung mehr darauf hin, dass das Basisdestillat eher auf der frisch-fruchtig-leichten Seite angelegt ist.
Gelegenheit zu Trinken:
Ein typischer All-day-dram oder zu einem italienischen Desert.
(5,5)
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