SMWS 2.89, “Slow cooked beef stew”, 20 Jahre
Die Fakten:
SMWS 2.89
Alter: 20 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 09/1993
Alk.geh.: 50,7%
Nase:
Dieser Single Malt bietet in der Nase zum Anfang schöne Malzaromen. Dann folgt ein Früchtekorb an reifen Früchten. Von Äpfeln, Birnen über Mandarinen bis zu Orangen ist alles vertreten. Der Früchtekorb wird begleitet von leichten Aromen nach Harz/würzigem Holz und einem leichten Einschlag nach frischer Minze. Der Geruch ist frisch. Im Laufe der Zeit entwickeln sich nun Töne nach Maronen und reifen Stachelbeeren.
Geschmack:
Der Geschmack beginnt weich, rund mit einem vollen Körper und Aromen nach Früchtekompott, Honig und leichten würzigen Fassaromen. Die Komplexität ist hoch.
Abgang:
Die Abfüllung endet mit Vanille, Fruchtkompott und auch wieder würzigen Taninaromen. Sehr angenehm und lang.
Fazit:
Eine runde, volle Abfüllung mit öliger Basis und einer tollen Kombination aus Frucht und Würze. Cremig und sehr gut trinkbar.
Gelegenheit zu Trinken:
Am besten pur oder/und als idealer Abschluß eines schönen Tages.
(7)
SMWS 2.89
Alter: 20 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 09/1993
Alk.geh.: 50,7%
Nase:
Dieser Single Malt bietet in der Nase zum Anfang schöne Malzaromen. Dann folgt ein Früchtekorb an reifen Früchten. Von Äpfeln, Birnen über Mandarinen bis zu Orangen ist alles vertreten. Der Früchtekorb wird begleitet von leichten Aromen nach Harz/würzigem Holz und einem leichten Einschlag nach frischer Minze. Der Geruch ist frisch. Im Laufe der Zeit entwickeln sich nun Töne nach Maronen und reifen Stachelbeeren.
Geschmack:
Der Geschmack beginnt weich, rund mit einem vollen Körper und Aromen nach Früchtekompott, Honig und leichten würzigen Fassaromen. Die Komplexität ist hoch.
Abgang:
Die Abfüllung endet mit Vanille, Fruchtkompott und auch wieder würzigen Taninaromen. Sehr angenehm und lang.
Fazit:
Eine runde, volle Abfüllung mit öliger Basis und einer tollen Kombination aus Frucht und Würze. Cremig und sehr gut trinkbar.
Gelegenheit zu Trinken:
Am besten pur oder/und als idealer Abschluß eines schönen Tages.
(7)
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