Beer Tasting, Kentucky Bourbon Barrel Ale, 8,2%

Nach geraumer Zeit der Pause geht es nun wieder mit einer Bierverkostung weiter. Diesmal ist es ein Bier, welches in Irland sich zunehmend verbreitet. In Deutschland bisher nicht bekannt.

Die Fakten:
Alltech's Lexington Brewing Co.
Ale
Sechs Wochen in frisch entleerten Bourbon Barrels gelagert
Alk.geh.: 8,2%

Nase:
Runde Vanillearomen gepaart mit schönen Malztönen und einer spürbaren Kupfernote finden sich im Geruch. Dann ein Schuß Maschinenöl. Kurz darauf wird der Geruch von Honig und Karamell geprägt. Eine sehr runde und angenehme Nase.

Geschmack:
Der Geschmack bietet wiederum Vanille, würzige Faßaromen, Karamell und Malz. Der Körper ist voll und rund.

Abgang:
Das Bier endet mittellang, süßlich mit Vanille und Würze.

Fazit:
Ein rundes, volles Bier. Lecker und würzig. Die Reifung im Bourbon Barrel ist gut gelungen und macht richtig Appetit auf mehr.

Gelegenheit zum Trinken:
Ideal als Begleiter zu einem guten Steak.

(6,5-7)

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