Beer Tasting, “Schloss Eggenberg Urbock”, 9,6%
Diesmal geht es auf unserer Bier-Reise wieder nach Österreich.
Die Fakten:
Schloss Eggenberg
"Urbock 23"
Typ: Pale Double Bock
Alk.geh.: 9,6 %
9 Monate gereift
Nase:
Würziger Beginn in der Nase mit Honigaromen und frischen Malz-/Gerstenaromen. Dann finden sich Hopfenaromen. Frisch, aber nicht zu dominierend. Aus den Honigaromen entwickeln sich dann Karamelltöne. Rund und gut kombiniert. Im Hintergrund meint man fände sogar Gerüche nach Cognac.
Geschmack:
Weich, voll und mit cremigem Honig und Malz. Bei diesem Doppelbock sind die Gerstennoten deutlich stärker als bei manch anderen Vertretern, die von Süße "verklebt" werden. Die Hopfenaromen sind auch wahrnehmbar und kombinieren sich gut mit der Süße. Die Komplexität ist mittel, aber eine sehr gute Süffigkeit.
Abgang:
Der Abgang ist mittellang, süßlich, malzig mit Hopfen und einem Hauch Cognac. Nicht uninteressant. Am Ende verbleiben malzige Aromen.
Fazit:
Ein sehr gut trinkbarer Doppelbock, der im Körper im Mittelfeld liegt, aber an sich nicht schlecht ist.
Gelegenheit zum Trinken:
Ein schöner Allrounder.
(6)
Die Fakten:
Schloss Eggenberg
"Urbock 23"
Typ: Pale Double Bock
Alk.geh.: 9,6 %
9 Monate gereift
Nase:
Würziger Beginn in der Nase mit Honigaromen und frischen Malz-/Gerstenaromen. Dann finden sich Hopfenaromen. Frisch, aber nicht zu dominierend. Aus den Honigaromen entwickeln sich dann Karamelltöne. Rund und gut kombiniert. Im Hintergrund meint man fände sogar Gerüche nach Cognac.
Geschmack:
Weich, voll und mit cremigem Honig und Malz. Bei diesem Doppelbock sind die Gerstennoten deutlich stärker als bei manch anderen Vertretern, die von Süße "verklebt" werden. Die Hopfenaromen sind auch wahrnehmbar und kombinieren sich gut mit der Süße. Die Komplexität ist mittel, aber eine sehr gute Süffigkeit.
Abgang:
Der Abgang ist mittellang, süßlich, malzig mit Hopfen und einem Hauch Cognac. Nicht uninteressant. Am Ende verbleiben malzige Aromen.
Fazit:
Ein sehr gut trinkbarer Doppelbock, der im Körper im Mittelfeld liegt, aber an sich nicht schlecht ist.
Gelegenheit zum Trinken:
Ein schöner Allrounder.
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