Beer Tasting, “Old World India Pale Ale”, BrewDog
Heute geht es dann wieder zurück in nördliche Gefilde zur innovativen Brauerei BrewDog in Schottland.
Die Fakten:
BrewDog
"Old World India Pale Ale"
Typ: India Pale Ale
Hops: First Gold, Challenger, Bramling X und Golding
Malt: Extra Pale, Amber und Crystal
IBU: 57
Alk.geh.: 7,5
Nase:
Dieses Bier offeriert in der Nase fruchtigen Hopfen, Holunder, Würze und Zitrustöne. Im Hintergrund erwartet einen ein typischer Malzcharakter mit Honigaromen. Dazu gesellt sich auch eine leichte Hefenote. Man könnte auch fast meinen, man rieche an einem frischen Sauerteigbrot
Geschmack:
Der Geschmack startet weich, füllig mit überraschend wenig bitteren Hopfenaromen, sondern eher mit Würze und Malz. Der Körper ist mittelvoluminös und von mittlerer Komplexität.
Abgang:
Der Abgang bietet dann wieder eine leicht bittere Note, die aber wiederum von Würze und Malz begleitet wird.
Fazit:
Ein süffiges Bier, das aromatisch und sehr trinkbar ist.
Gelegenheit zum Trinken:
Gut zu einer Brotzeit oder zu einem Schweinebraten.
(6)
Die Fakten:
BrewDog
"Old World India Pale Ale"
Typ: India Pale Ale
Hops: First Gold, Challenger, Bramling X und Golding
Malt: Extra Pale, Amber und Crystal
IBU: 57
Alk.geh.: 7,5
Nase:
Dieses Bier offeriert in der Nase fruchtigen Hopfen, Holunder, Würze und Zitrustöne. Im Hintergrund erwartet einen ein typischer Malzcharakter mit Honigaromen. Dazu gesellt sich auch eine leichte Hefenote. Man könnte auch fast meinen, man rieche an einem frischen Sauerteigbrot
Geschmack:
Der Geschmack startet weich, füllig mit überraschend wenig bitteren Hopfenaromen, sondern eher mit Würze und Malz. Der Körper ist mittelvoluminös und von mittlerer Komplexität.
Abgang:
Der Abgang bietet dann wieder eine leicht bittere Note, die aber wiederum von Würze und Malz begleitet wird.
Fazit:
Ein süffiges Bier, das aromatisch und sehr trinkbar ist.
Gelegenheit zum Trinken:
Gut zu einer Brotzeit oder zu einem Schweinebraten.
(6)
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