SMWS 30.75, “Stroopwafel placed on topf of a mug of cofee”, 22 Jahre
Die Fakten:
SMWS 30.75
Alter: 22 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist.: 24.09.1990
Alk.geh.: 59,1%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Fruchtig, weich und mit Honigaromen beginnt diese Abfüllung. Der Honig tendiert in die Rapshonigrichtung. Dazu passend deutet eine leichte Würze auf eine ältere Abfüllung hin. Kurz darauf finden sich Aromen nach Marzipan, leichter Säure und reifen Trauben. Dann sind auch Kräuternoten zu erkennen. Die Nase ist komplex.
Durch die Zugabe von Wasser bleiben die beschriebenen Aromen erhalte, wobei Vanilletöne stärker hervortreten und die fruchtigen Noten komplexer werden.
Geschmack:
Im Geschmack setzt sich ohne Beigabe von Wasser der fruchtige Charakter der Nase fort. Die Fruchtaromen werden dann begleitet von Dörrobstnoten sowie von Honig mit leicht adstringierendem Einschlag und wieder einem würzigen Charakter. Die Komplexität ist hoch und der Körper voll.
Wird der Abfüllung Wasser zugegeben, treten die Weintraubennoten sowie reife Pfirsiche stärker hervor. Sonst sind die Eindrücke gleich.
Abgang:
Der Malt endet lang mit einem Hauch Schwefel, Melasse, Honig und Dörrobst. Auch mit Wasser ändert sich daran nichts.
Fazit:
Ein runder sehr schöne Malt, der fruchtige Aromen mit Süße und Würze kombiniert.
Gelegenheit zu Trinken:
Pur.
(7,5)
SMWS 30.75
Alter: 22 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist.: 24.09.1990
Alk.geh.: 59,1%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Fruchtig, weich und mit Honigaromen beginnt diese Abfüllung. Der Honig tendiert in die Rapshonigrichtung. Dazu passend deutet eine leichte Würze auf eine ältere Abfüllung hin. Kurz darauf finden sich Aromen nach Marzipan, leichter Säure und reifen Trauben. Dann sind auch Kräuternoten zu erkennen. Die Nase ist komplex.
Durch die Zugabe von Wasser bleiben die beschriebenen Aromen erhalte, wobei Vanilletöne stärker hervortreten und die fruchtigen Noten komplexer werden.
Geschmack:
Im Geschmack setzt sich ohne Beigabe von Wasser der fruchtige Charakter der Nase fort. Die Fruchtaromen werden dann begleitet von Dörrobstnoten sowie von Honig mit leicht adstringierendem Einschlag und wieder einem würzigen Charakter. Die Komplexität ist hoch und der Körper voll.
Wird der Abfüllung Wasser zugegeben, treten die Weintraubennoten sowie reife Pfirsiche stärker hervor. Sonst sind die Eindrücke gleich.
Abgang:
Der Malt endet lang mit einem Hauch Schwefel, Melasse, Honig und Dörrobst. Auch mit Wasser ändert sich daran nichts.
Fazit:
Ein runder sehr schöne Malt, der fruchtige Aromen mit Süße und Würze kombiniert.
Gelegenheit zu Trinken:
Pur.
(7,5)
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