SMWS 46.21, “A ballerina in stilettos”, 11 Jahre
Die Fakten:
SMWS 46.21
Alter: 11 Jahre
Cask Type: Refill Butt Ex-Sherry
Dist.: 31.05.2002
Bottl.: 2013
Alk.geh.: 60,9%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Leicht trocken beginnt der erste Geruchseindruck dieses Malts. Dazu findet sich eine leicht rauchige Note und ein Hauch Säure. Kurz darauf finden sich würzige Holznoten. Ein Hauch "dreckigen" Eindrucks ist wahrzunehmen, aber schwer zu beschreiben. Frucht und Süße begleiten diese Eindrücke ebenso,, wie eine fleischig-würzige Schinkennote mit einem leicht metallischen Einschlag.
Gibt man Wasser hinzu, tritt der süßliche Ton stärker nach vorne und Gerüche nach Marmelade und Früchten werden stärker. Im Hintergrund sind nun Vanillearomen wahrnehmbar. Ein Hauch einer Sulphurnote ist ebenso erkennbar.
Geschmack:
Pur startet der Geschmack zu Beginn mit einer leichten Schwefelnote, wird dann schnell cremig fruchtig, mit Vanille und einem vollen Körper. Ein leicht adstringierender Eindruck ist nicht zu verstecken und die Süße wird im Mund auch stärker. Die Komplexität ist mittel.
Durch die Zugabe von Wasser entwickelt sich die Abfüllung mehr in Richtung leichter Säure, Fruchtaromen und wieder leicht rauchiger Aromen. Der Körper ist weiterhin voll.
Abgang:
Im Abgang findet sich Süße, Fruchtaromen, eine leichte Trockenheit bei einem mittellangen Abgang.
Fazit:
Eine sehr charaktervolle Nase die mit Wasser an Komplexität gewinnt. Charaktervoll aber "not for everybody".
Gelegenheit zu Trinken:
Pur zu einem Krimi-Buch oder als Begleiter zum Tatort.
(6-6,5)
SMWS 46.21
Alter: 11 Jahre
Cask Type: Refill Butt Ex-Sherry
Dist.: 31.05.2002
Bottl.: 2013
Alk.geh.: 60,9%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Leicht trocken beginnt der erste Geruchseindruck dieses Malts. Dazu findet sich eine leicht rauchige Note und ein Hauch Säure. Kurz darauf finden sich würzige Holznoten. Ein Hauch "dreckigen" Eindrucks ist wahrzunehmen, aber schwer zu beschreiben. Frucht und Süße begleiten diese Eindrücke ebenso,, wie eine fleischig-würzige Schinkennote mit einem leicht metallischen Einschlag.
Gibt man Wasser hinzu, tritt der süßliche Ton stärker nach vorne und Gerüche nach Marmelade und Früchten werden stärker. Im Hintergrund sind nun Vanillearomen wahrnehmbar. Ein Hauch einer Sulphurnote ist ebenso erkennbar.
Geschmack:
Pur startet der Geschmack zu Beginn mit einer leichten Schwefelnote, wird dann schnell cremig fruchtig, mit Vanille und einem vollen Körper. Ein leicht adstringierender Eindruck ist nicht zu verstecken und die Süße wird im Mund auch stärker. Die Komplexität ist mittel.
Durch die Zugabe von Wasser entwickelt sich die Abfüllung mehr in Richtung leichter Säure, Fruchtaromen und wieder leicht rauchiger Aromen. Der Körper ist weiterhin voll.
Abgang:
Im Abgang findet sich Süße, Fruchtaromen, eine leichte Trockenheit bei einem mittellangen Abgang.
Fazit:
Eine sehr charaktervolle Nase die mit Wasser an Komplexität gewinnt. Charaktervoll aber "not for everybody".
Gelegenheit zu Trinken:
Pur zu einem Krimi-Buch oder als Begleiter zum Tatort.
(6-6,5)
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