SMWS 3.196, “A walk on the wild side”, 14 Jahre
Die Fakten:
SMWS 3.196
Alter: 14 Jahre
Cask Type: Refill Butt Ex-Sherry
Dist.: 25.09.1997
Alk.geh.: 56,2%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Fruchtig und mit schönen Honigaromen sowie Gerüchen nach Dörrobst beginnt diese Abfüllung pur. Dann folgen reife Weintrauben und eine leicht phenolische Note. Der Geruch ist voll und komplex. Dazu gesellt sich auch ein leichter Iodeinschlag sowie Pflaumen und Karamell.
Gibt man der Abfüllung Wasser hinzu,, wird der Geruch etwas süßlicher und man findet weiterhin Dörrobstaromen mit würzigem Einschlag. Sonst gleich.
Geschmack:
Pur ist der Geschmack wuchtig, süßlich unterlegt mit einer leichten Aschenote, Pflaumen und Trockenfrüchten. Auch hier findet sich natürlich die phenolische Note wieder. Der Geschmack ist rund, der Körper voll und komplex. Durch die Zugabe von Wasser ändert sich nichts und der Geschmack bleibt sehr rund, voll und lecker.
Abgang:
Die Abfüllung endet lang und bietet Trockenobstaromen, Phenol, Asche und würzige Süße.
Fazit:
Eine sehr runde leckere und saftig-süße Abfüllung mit phenolischer Basis.
Gelegenheit zu Trinken:
Ideal als Begleiter zum Barbeque.
(8)
SMWS 3.196
Alter: 14 Jahre
Cask Type: Refill Butt Ex-Sherry
Dist.: 25.09.1997
Alk.geh.: 56,2%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Fruchtig und mit schönen Honigaromen sowie Gerüchen nach Dörrobst beginnt diese Abfüllung pur. Dann folgen reife Weintrauben und eine leicht phenolische Note. Der Geruch ist voll und komplex. Dazu gesellt sich auch ein leichter Iodeinschlag sowie Pflaumen und Karamell.
Gibt man der Abfüllung Wasser hinzu,, wird der Geruch etwas süßlicher und man findet weiterhin Dörrobstaromen mit würzigem Einschlag. Sonst gleich.
Geschmack:
Pur ist der Geschmack wuchtig, süßlich unterlegt mit einer leichten Aschenote, Pflaumen und Trockenfrüchten. Auch hier findet sich natürlich die phenolische Note wieder. Der Geschmack ist rund, der Körper voll und komplex. Durch die Zugabe von Wasser ändert sich nichts und der Geschmack bleibt sehr rund, voll und lecker.
Abgang:
Die Abfüllung endet lang und bietet Trockenobstaromen, Phenol, Asche und würzige Süße.
Fazit:
Eine sehr runde leckere und saftig-süße Abfüllung mit phenolischer Basis.
Gelegenheit zu Trinken:
Ideal als Begleiter zum Barbeque.
(8)
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