SMWS 17.34, “Seaside holiday dram”, 11 Jahre
Die Fakten:
SMWS 17.34
Alter: 11 Jahre
Cask Type: 2nd Fill Hogshead Ex-Bourbon
Dist.: 23.01.2002
Bottl.: 2013
Alk.geh.: 55,5%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Diese Abfüllung bietet sowohl mit als auch ohne Wasser eine schöne würzige Note. Dazu entwickeln sich Aromen nach Früchten und einem leichten Mandeleinschlag. Des Weiteren bieten sich Rieslingtöne und Gerüche eines Grauburgunders. Dann wechselt das Ganze wieder in Richtung würziger Tannine. Markant mit einer süßen Fahne.
Geschmack:
Im Geschmack startet der erste Eindruck fruchtig-süßlich, gefolgt von Würze bei einem vollen Körper. Im Laufe der Zeit entwickelt sich dann eine leichte Pfeffrigkeit, die von Vanillearomen und einer gewissen Salzigkeit begleitet wird.
Mit der Zugabe von Wasser wird der Eindruck noch stärker von Würze und Pfeffrigkeit dominiert.
Abgang:
Der Abgang dieses Malts endet mittellang bis lang mit süßlich-würzigen Tönen, einer leichten Salzigkeit und wieder einem kleinen Schuß Pfeffer.
Fazit:
Eine süßlich-würzige Abfüllung mit vollem Körper.
Gelegenheit zu Trinken:
Gut zu Käse, zu Pasta oder Espresso.
(6,5)
SMWS 17.34
Alter: 11 Jahre
Cask Type: 2nd Fill Hogshead Ex-Bourbon
Dist.: 23.01.2002
Bottl.: 2013
Alk.geh.: 55,5%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Diese Abfüllung bietet sowohl mit als auch ohne Wasser eine schöne würzige Note. Dazu entwickeln sich Aromen nach Früchten und einem leichten Mandeleinschlag. Des Weiteren bieten sich Rieslingtöne und Gerüche eines Grauburgunders. Dann wechselt das Ganze wieder in Richtung würziger Tannine. Markant mit einer süßen Fahne.
Geschmack:
Im Geschmack startet der erste Eindruck fruchtig-süßlich, gefolgt von Würze bei einem vollen Körper. Im Laufe der Zeit entwickelt sich dann eine leichte Pfeffrigkeit, die von Vanillearomen und einer gewissen Salzigkeit begleitet wird.
Mit der Zugabe von Wasser wird der Eindruck noch stärker von Würze und Pfeffrigkeit dominiert.
Abgang:
Der Abgang dieses Malts endet mittellang bis lang mit süßlich-würzigen Tönen, einer leichten Salzigkeit und wieder einem kleinen Schuß Pfeffer.
Fazit:
Eine süßlich-würzige Abfüllung mit vollem Körper.
Gelegenheit zu Trinken:
Gut zu Käse, zu Pasta oder Espresso.
(6,5)
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