SMWS G7.5, “Smoky Werthers Original”, 28 Jahre
Die Fakten:
SMWS G7.5
Alter:28 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 28.05.1984
Bottl.: 2013
Alk.geh.: 58,9%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Die Nase beginnt mit schöner Süße und fruchtigen Aromen, die nach kurzer Zeit in eine leichte Kaffeenote übergehen. Dazu findet sich nun auch eine würzige Note, gepaart mit einem leichten Säureeinschlag. Ergänzend dazu finden sich Vanille und aromatische Frucht. Sehr angenehm.
Durch die Zugabe von Wasser findet sich plötzlich eine würzige Zwiebelnote wieder. Weiterhin bietet der Geruch nun Vanille, fruchtige Marmelade und weiße Schokolade.
Geschmack:
Der Geschmack pur bietet die schon aus der Nase bekannte Kaffeenote, wiederum würziges Holz bei einem leichtadstringierenden Mundgefühl. Dann folgt süßlicher Honig. Die Abfüllung bietet einen vollen Körper bei mittlerer Komplexität.
Verdünnt sind die Eindrücke die gleichen, aber die weiße Schokolade aus der Nase findet sich nun auch im Geschmack wieder.
Abgang:
Der lange Abgang ist würzig mit Aromen von Blütenhonig, einem leichten Taninhauch und Geschmackseindrücken nach Zedern und Tabak.
Verdünnt sind die Eindrücke nahezu gleich, nur jetzt wird der Abgang irgendwie "öliger".
Fazit:
Eine runde, sehr angenehme und weich-fruchtig-würzige Mischung. Vanille, Süße und Würze sind sehr gut kombiniert bei einer schönen Komplexität.
Gelegenheit zum Trinken:
Lecker, rund und extrem gut zu trinken. Ideal zu einem schönen Vanilledessert.
(8)
SMWS G7.5
Alter:28 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 28.05.1984
Bottl.: 2013
Alk.geh.: 58,9%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Die Nase beginnt mit schöner Süße und fruchtigen Aromen, die nach kurzer Zeit in eine leichte Kaffeenote übergehen. Dazu findet sich nun auch eine würzige Note, gepaart mit einem leichten Säureeinschlag. Ergänzend dazu finden sich Vanille und aromatische Frucht. Sehr angenehm.
Durch die Zugabe von Wasser findet sich plötzlich eine würzige Zwiebelnote wieder. Weiterhin bietet der Geruch nun Vanille, fruchtige Marmelade und weiße Schokolade.
Geschmack:
Der Geschmack pur bietet die schon aus der Nase bekannte Kaffeenote, wiederum würziges Holz bei einem leichtadstringierenden Mundgefühl. Dann folgt süßlicher Honig. Die Abfüllung bietet einen vollen Körper bei mittlerer Komplexität.
Verdünnt sind die Eindrücke die gleichen, aber die weiße Schokolade aus der Nase findet sich nun auch im Geschmack wieder.
Abgang:
Der lange Abgang ist würzig mit Aromen von Blütenhonig, einem leichten Taninhauch und Geschmackseindrücken nach Zedern und Tabak.
Verdünnt sind die Eindrücke nahezu gleich, nur jetzt wird der Abgang irgendwie "öliger".
Fazit:
Eine runde, sehr angenehme und weich-fruchtig-würzige Mischung. Vanille, Süße und Würze sind sehr gut kombiniert bei einer schönen Komplexität.
Gelegenheit zum Trinken:
Lecker, rund und extrem gut zu trinken. Ideal zu einem schönen Vanilledessert.
(8)
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