SMWS 125.64, “Fruity chocolate in a wodden box”, 7 Jahre
Die Fakten:
SMWS 125.64
Alter: 7 Jahre
Cask Type: 2nd Fill Barrel
Dist. 08.02.2005
Bottl.:
Alk.geh.: 60,5%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Die Aromen in der Nase bestehen aus türkischem Nougat, Vanille und Weintrauben. Es folgt Zedernholz und eine leichte Kräuterbonbonnote. Dann folgen Lakritz- und Heidearomen. Der Geruch insgesamt ist etwas zurückhaltend.
Mit Wasser wird der Geruch weich, rund und entwickelt Noten nach Cognac. Sonst sind die Eindrücke konstant.
Geschmack:
Weich und süßlich ist der erste Geschmackseindruck. Dann findet sich auch hier wieder der Eindruck nach Nougat unterlegt mit Fruchtkompott. Ein alkoholischer Grundton ist aber dabei nicht zu leugnen. Der Körper ist eher leicht und von mittlerer Komplexität. Mit Wasser wird es etwas würziger, ansonsten bleiben die Eindrücke gleich.
Abgang:
Der Abgang ist mittellang mit einer leichten Zedernholznote, Vanille, ölig und mit einem Fruchtkompotttouch. Durch die Zugabe von Wasser verändert sich der Abgang nicht.
Fazit:
Für sein junges Alter ist diese Abfüllung sehr gut trinkbar und rund. Der typische Brennerei-Charakter ist eindeutig erkennbar.
Gelegenheit zum Trinken:
Ein guter Einsteigerwhisky oder zu Schweinebraten.
(6,5)
SMWS 125.64
Alter: 7 Jahre
Cask Type: 2nd Fill Barrel
Dist. 08.02.2005
Bottl.:
Alk.geh.: 60,5%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Die Aromen in der Nase bestehen aus türkischem Nougat, Vanille und Weintrauben. Es folgt Zedernholz und eine leichte Kräuterbonbonnote. Dann folgen Lakritz- und Heidearomen. Der Geruch insgesamt ist etwas zurückhaltend.
Mit Wasser wird der Geruch weich, rund und entwickelt Noten nach Cognac. Sonst sind die Eindrücke konstant.
Geschmack:
Weich und süßlich ist der erste Geschmackseindruck. Dann findet sich auch hier wieder der Eindruck nach Nougat unterlegt mit Fruchtkompott. Ein alkoholischer Grundton ist aber dabei nicht zu leugnen. Der Körper ist eher leicht und von mittlerer Komplexität. Mit Wasser wird es etwas würziger, ansonsten bleiben die Eindrücke gleich.
Abgang:
Der Abgang ist mittellang mit einer leichten Zedernholznote, Vanille, ölig und mit einem Fruchtkompotttouch. Durch die Zugabe von Wasser verändert sich der Abgang nicht.
Fazit:
Für sein junges Alter ist diese Abfüllung sehr gut trinkbar und rund. Der typische Brennerei-Charakter ist eindeutig erkennbar.
Gelegenheit zum Trinken:
Ein guter Einsteigerwhisky oder zu Schweinebraten.
(6,5)
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