Linkwood 1939, Sestante Import, bottled 1987, 40%, 48 Jahre
Diesmal verkosten wir einmal etwas anderes als SMWS-Whisies oder Bier. Wir bewegen uns wirklich "back in time".
Die Fakten:
Linkwood
Alter:48 Jahre
Dist. 1939
Bottl.: 1987
Alk.geh.: 40%
Nase:
Leichte Fruchtnoten finden sich zu Beginn in der Nase mit Honig im Hintergrund. Etwas zurückhaltend vom ersten Eindruck her. Es folgt eine leichte Säurenote mit etwas Metallnoten. Dann findet sich altes nicht wirklich modriges Holz, aber Holz welches seine würzigsten Tage schon hinter sich hatte. Ein leichter Schuss Pfeffer (weiss) arbeitet sich dann nach vorne.
Etwas Vanille mag sich im tiefsten Hintergrund auch noch finden.
Geschmack:
Weich mit leichten Frucht-Honignoten startet der Geschmack, mit leichtem Körper. Dann eine Art Senfnote (schwer zu beschreiben), eventuell eine Tendenz Richtung Dijon-Senf mit Honig versetzt. Die Komplexität ist "eher begrenzt".
Abgang:
Der Abgang ist kurz, süßlich mit leichter Würze und einem Schuss Süße.
Fazit:
Hmm, wer bei derartigen alten Whiskies extreme Noten erwartet ist natürlich falsch. Hier sollte Komplexität und Aromenspiel zusammenpassen. Bei dieser Abfüllung muss man aber sagen ist die Komplexität wie der Körper einfach zu gering. Der Malt hat seine besten Tage Jahre, wenn nicht ein Jahrzehnt, vor seiner Abfüllung gesehen. Ein typisches Beispiel dafür, dass besonders alte Whiskies nicht immer die Besten sein müssen.
Gelegenheit zum Trinken:
Muss man pur probieren.
(3,5)
Die Fakten:
Linkwood
Alter:48 Jahre
Dist. 1939
Bottl.: 1987
Alk.geh.: 40%
Nase:
Leichte Fruchtnoten finden sich zu Beginn in der Nase mit Honig im Hintergrund. Etwas zurückhaltend vom ersten Eindruck her. Es folgt eine leichte Säurenote mit etwas Metallnoten. Dann findet sich altes nicht wirklich modriges Holz, aber Holz welches seine würzigsten Tage schon hinter sich hatte. Ein leichter Schuss Pfeffer (weiss) arbeitet sich dann nach vorne.
Etwas Vanille mag sich im tiefsten Hintergrund auch noch finden.
Geschmack:
Weich mit leichten Frucht-Honignoten startet der Geschmack, mit leichtem Körper. Dann eine Art Senfnote (schwer zu beschreiben), eventuell eine Tendenz Richtung Dijon-Senf mit Honig versetzt. Die Komplexität ist "eher begrenzt".
Abgang:
Der Abgang ist kurz, süßlich mit leichter Würze und einem Schuss Süße.
Fazit:
Hmm, wer bei derartigen alten Whiskies extreme Noten erwartet ist natürlich falsch. Hier sollte Komplexität und Aromenspiel zusammenpassen. Bei dieser Abfüllung muss man aber sagen ist die Komplexität wie der Körper einfach zu gering. Der Malt hat seine besten Tage Jahre, wenn nicht ein Jahrzehnt, vor seiner Abfüllung gesehen. Ein typisches Beispiel dafür, dass besonders alte Whiskies nicht immer die Besten sein müssen.
Gelegenheit zum Trinken:
Muss man pur probieren.
(3,5)
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