SMWS 29.113, “A changeling”, 10 Jahre
Die Fakten:
SMWS 29.113
Alter: 10 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 14.02.2001
Bottl.: 03/2012
Alk.geh.: 57,7%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
In der Nase bietet diese Abfüllung zu Beginn süßlichen Honig. Dazu passend findet sich Torf, Phenol und medizinische Noten. Dann entwickeln sich Gerüche nach Weintrauben und eine leichte Iodnote. Kurz danach folgen kalte Holzkohle und kalter Kamin. Mit Wasser bleiben die Eindrücke erhalten.
Geschmack:
Ohne Wasserzugabe finden sich im Geschmack weiterhin süßliche Noten. Dann auch wieder Phenol, Torf und Rauch in schöner Verbindung mit Weintrauben. Der Körper ist voll bei mittlerer Komplexität.
Verdünnt ändert sich an den Geschmackseindrücken nichts.
Abgang:
Im Abgang finden sich ebenfalls die süßlichen Honigtöne, dazu Torf, Phenol und medizinische Eindrücke. Der Abgang ist lang.
Fazit:
Ein typischer Islayvertreter mit einer deutlichen Kombination aus Honigsüße und Torf. "Straight Islay".
Gelegenheit zum Trinken:
Als schöner Begleiter am Abend auf dem Balkon und der Terrasse.
(7)
SMWS 29.113
Alter: 10 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 14.02.2001
Bottl.: 03/2012
Alk.geh.: 57,7%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
In der Nase bietet diese Abfüllung zu Beginn süßlichen Honig. Dazu passend findet sich Torf, Phenol und medizinische Noten. Dann entwickeln sich Gerüche nach Weintrauben und eine leichte Iodnote. Kurz danach folgen kalte Holzkohle und kalter Kamin. Mit Wasser bleiben die Eindrücke erhalten.
Geschmack:
Ohne Wasserzugabe finden sich im Geschmack weiterhin süßliche Noten. Dann auch wieder Phenol, Torf und Rauch in schöner Verbindung mit Weintrauben. Der Körper ist voll bei mittlerer Komplexität.
Verdünnt ändert sich an den Geschmackseindrücken nichts.
Abgang:
Im Abgang finden sich ebenfalls die süßlichen Honigtöne, dazu Torf, Phenol und medizinische Eindrücke. Der Abgang ist lang.
Fazit:
Ein typischer Islayvertreter mit einer deutlichen Kombination aus Honigsüße und Torf. "Straight Islay".
Gelegenheit zum Trinken:
Als schöner Begleiter am Abend auf dem Balkon und der Terrasse.
(7)
Kommentare
Kommentar veröffentlichen