SMWS 77.27, “Elderflowers dangling in june”, 11 Jahre
Die Fakten:
SMWS 77.27
Alter: 11 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 03/2000
Alk.geh.: 55,2%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Der Geruch der Abfüllung beginnt fruchtig gefolgt von leichten Nussaromen und eine schönen Süße. Kurz darauf sind metallische Eindrücke wahrnehmbar und eine alkoholische Basis und Schnappsnote werden deutlicher.
Durch die Zugabe von Wasser wird der Geruch noch fruchtiger und die Abfüllung entwickelt sich deutlich in Richtung Obstbrand.
Geschmack:
Der pure Geschmack beginnt wie die Nase fruchtig und süß. Auch hier folgt eine nussige Note. Ansonsten ist der Körper leicht und die Komplexität mittel. Der Geschmackseindruck ist ansonsten weich und mit etwas Würze untersetzt.
Die Zugabe von Wasser verwandelt den Geschmack auch mehr in Richtung von Obstbrand.
Abgang:
Der Abgang pur bietet leichte Nussnoten, Honigsüße und etwas Tanintöne bei mittellangem Abgang.
Verdünnt entwickelt sich eine mit Nuss unterlegte Obstbrandnote.
Fazit:
Die Abfüllung ist süßlich nussig und von der Komplexität etwas eingeschränkt. Sonst aber gut trinkbar.
Gelegenheit zum Trinken:
Ein All-day-Dram und guter Starter des Abends.
(4,5)
SMWS 77.27
Alter: 11 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 03/2000
Alk.geh.: 55,2%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Der Geruch der Abfüllung beginnt fruchtig gefolgt von leichten Nussaromen und eine schönen Süße. Kurz darauf sind metallische Eindrücke wahrnehmbar und eine alkoholische Basis und Schnappsnote werden deutlicher.
Durch die Zugabe von Wasser wird der Geruch noch fruchtiger und die Abfüllung entwickelt sich deutlich in Richtung Obstbrand.
Geschmack:
Der pure Geschmack beginnt wie die Nase fruchtig und süß. Auch hier folgt eine nussige Note. Ansonsten ist der Körper leicht und die Komplexität mittel. Der Geschmackseindruck ist ansonsten weich und mit etwas Würze untersetzt.
Die Zugabe von Wasser verwandelt den Geschmack auch mehr in Richtung von Obstbrand.
Abgang:
Der Abgang pur bietet leichte Nussnoten, Honigsüße und etwas Tanintöne bei mittellangem Abgang.
Verdünnt entwickelt sich eine mit Nuss unterlegte Obstbrandnote.
Fazit:
Die Abfüllung ist süßlich nussig und von der Komplexität etwas eingeschränkt. Sonst aber gut trinkbar.
Gelegenheit zum Trinken:
Ein All-day-Dram und guter Starter des Abends.
(4,5)
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