SMWS 64.33, “Antics of a prankster”, 8 Jahre
Die Fakten:
SMWS 64.33
Alter: 8 Jahre
Cask Type: 1st Fill Barrel Ex-Bourbon
Dist. 06/2003
Bottl.: 2011
Alk.geh.: 62,3%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Dieser Single Malt startet mit Gerüchen nach Apfel-Vanille-Kuchen. Sehr fruchtig mit leichtem Rosineneinschlag. Dazu passt einer schöne Säurenote auf einer alkoholischen Basis.
Verdünnt wird der Alkoholeinschlag geringer, sonst bleiben die Geruchstöne aber gleich erhalten. die Nase wird spürbar komplexer, würziger und fleischiger.
Geschmack:
Leicht adstringierend beginnt der Geschmack dieser Abfüllung. Es folgen nussige Eindrücke, etwas scharf und alkoholisch. Dann bieten sich helle Früchte mit einer süßen Basis. Der Körper ist mittelkomplex und von eher leichter Sorte.
Verdünnt verändert sich der Geschmack in Richtung Würze mit steigendem Volumen. Dann folgen Dörrobst und eingelegte Früchte. Die Komplexität nimmt deutlich zu.
Abgang:
Unverdünnt ist der Abgang mittellang, mit einer leichten Süße, Vanille und einem Hauch alkoholischer Basis.
Verdünnt wird der Abgang länger, fruchtiger und entwickelt mehr Vanillenoten.
Fazit:
Pur ist die Abfüllung etwas eindimensional, mit Wasser jedoch gewinnt die Abfüllung enorm an Komplexität und Volumen. Fleischig-süß und einem Hauch "old bottle flavour"
Gelegenheit zum Trinken:
Zu Carpaccio oder zu einer gut zusammengestellten Käseplatte
(7)
SMWS 64.33
Alter: 8 Jahre
Cask Type: 1st Fill Barrel Ex-Bourbon
Dist. 06/2003
Bottl.: 2011
Alk.geh.: 62,3%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Dieser Single Malt startet mit Gerüchen nach Apfel-Vanille-Kuchen. Sehr fruchtig mit leichtem Rosineneinschlag. Dazu passt einer schöne Säurenote auf einer alkoholischen Basis.
Verdünnt wird der Alkoholeinschlag geringer, sonst bleiben die Geruchstöne aber gleich erhalten. die Nase wird spürbar komplexer, würziger und fleischiger.
Geschmack:
Leicht adstringierend beginnt der Geschmack dieser Abfüllung. Es folgen nussige Eindrücke, etwas scharf und alkoholisch. Dann bieten sich helle Früchte mit einer süßen Basis. Der Körper ist mittelkomplex und von eher leichter Sorte.
Verdünnt verändert sich der Geschmack in Richtung Würze mit steigendem Volumen. Dann folgen Dörrobst und eingelegte Früchte. Die Komplexität nimmt deutlich zu.
Abgang:
Unverdünnt ist der Abgang mittellang, mit einer leichten Süße, Vanille und einem Hauch alkoholischer Basis.
Verdünnt wird der Abgang länger, fruchtiger und entwickelt mehr Vanillenoten.
Fazit:
Pur ist die Abfüllung etwas eindimensional, mit Wasser jedoch gewinnt die Abfüllung enorm an Komplexität und Volumen. Fleischig-süß und einem Hauch "old bottle flavour"
Gelegenheit zum Trinken:
Zu Carpaccio oder zu einer gut zusammengestellten Käseplatte
(7)
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