SMWS R1.4, “Get the juices flowing”, 21 Jahre
Die Fakten:
SMWS R1.4
Alter: 21 Jahre
Cask Type: Refill Butt Ex-Sherry
Dist. 01/1991
Bottl. 2011
Alk.geh.: 66,2%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Deutliche Noten nach Karamell und Werther's Original bieten sich der Nase zu Beginn. Weiter folgen deutlich süße Noten nach Melasse unterlegt mit einer leichten Kräuterlikörnote. Im Laufe der Zeit wird der Geruch begleitet von Eindrücken nach Haselnüssen.
Durch Zugabe von Wasser gewinnt die Nase an Komplexität und wird noch runder, sonst bleiben die Geruchseindrücke gleich.
Geschmack:
Pur findet sich im Geschmack zuerst eine deutliche Würzigkeit mit adstringierendem Mundgefühl. Dann Kräuterlikörtöne, die mit einem Melasseneinschlag in einem vollen Körper enden. Es folgt Dörrobst und leicht angebranntes Karamell mit etwas bitterer Note. Die Komplexität ist hoch.
Durch Wasser entwickeln sich neben den beschriebenen Eindrücken auch Ansätze nach erdigen Noten.
Abgang:
Die Abfüllung endet lang, weich, süßlich und auch hier finden sich wieder Noten nach Kräuterlikör und Dörrobst.
Durch die Zugabe von Wasser werden die Eindrücke noch runder und sehr lecker.
Fazit:
Eine komplexe Kombination aus Karamell, Süße, Würzigkeit und vollen Fruchtnoten.
Gelegenheit zum Trinken:
Passend zu Fruchtkuchen oder einfach pur für Rum-Liebhaber.
SMWS R1.4
Alter: 21 Jahre
Cask Type: Refill Butt Ex-Sherry
Dist. 01/1991
Bottl. 2011
Alk.geh.: 66,2%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Deutliche Noten nach Karamell und Werther's Original bieten sich der Nase zu Beginn. Weiter folgen deutlich süße Noten nach Melasse unterlegt mit einer leichten Kräuterlikörnote. Im Laufe der Zeit wird der Geruch begleitet von Eindrücken nach Haselnüssen.
Durch Zugabe von Wasser gewinnt die Nase an Komplexität und wird noch runder, sonst bleiben die Geruchseindrücke gleich.
Geschmack:
Pur findet sich im Geschmack zuerst eine deutliche Würzigkeit mit adstringierendem Mundgefühl. Dann Kräuterlikörtöne, die mit einem Melasseneinschlag in einem vollen Körper enden. Es folgt Dörrobst und leicht angebranntes Karamell mit etwas bitterer Note. Die Komplexität ist hoch.
Durch Wasser entwickeln sich neben den beschriebenen Eindrücken auch Ansätze nach erdigen Noten.
Abgang:
Die Abfüllung endet lang, weich, süßlich und auch hier finden sich wieder Noten nach Kräuterlikör und Dörrobst.
Durch die Zugabe von Wasser werden die Eindrücke noch runder und sehr lecker.
Fazit:
Eine komplexe Kombination aus Karamell, Süße, Würzigkeit und vollen Fruchtnoten.
Gelegenheit zum Trinken:
Passend zu Fruchtkuchen oder einfach pur für Rum-Liebhaber.
Kommentare
Kommentar veröffentlichen