SMWS 1.161, “Coconut shy”, 24 Jahre

Die Fakten:
SMWS 1.161
Alter: 24 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 12/1986
Bottl. 2011
Alk.geh.: 49,2%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.

Nase:
Mit süßlichen Gerüchen beginnt die Nase. Es folgt Vanille unterlegt mit Würze und einer saftigen Fruchtigkeit. Dazu ein Hauch Säure und leichte Melassenoten. Dann folgt ein Einschlag nach Orangeat. Eine sehr angenehme und abgerundete Nase.

Geschmack:
Der Geschmack startet mit einer leichten-süßen Fruchtigkeit, dazu wieder Würze und dunkle Schokoladennoten. Die Komplexität ist mittel und der Körper voll.

Abgang:
Der Abgang ist mittellang bis lang, süßlich, bietet wieder leichte Würze und eine schöne Fruchtnote.

Fazit:
Eine angenehme Abfüllung die aber etwas Zeit benötigt, um sie voll zu genießen.

Gelegenheit zum Trinken:
Ein schöner All-day-Dram.

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