SMWS 128.4, “Scrummy Yummy Delish”, 7 Jahre

Die Fakten:
SMWS 128.4
Alter: 7 Jahre
Cask Type: 1st Fill Port Barrique
Dist. 09/2004
Bottl. 2012
Alk.geh.: 59,4 %
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.

Nase:
Diese Abfüllung bietet zu Beginn fruchtige Gerüche, unterlegt mit einem Hauch Würze. Getrocknete Früchte überzogen mit Maggi finden sich auf einem Teller mit saftigem Steak wieder. Ergänzt wird der Geruchseindruck durch Honigtönen und Rumnoten.

Verdünnt entwickelt sich ein stärkerer Eindruck nach Vanille. Sonst bleiben die Eindrücke aber gleich.

Geschmack:
Der Geschmackseindruck startet mit einer deutlichen Portnote, ergänzt um Melasse. Der Körper ist leicht mit einer mittleren Komplexität.

Mit Wasser verdünnt wird der Geschmack weniger süßlich und es treten Trockenfrüchte stärker hervor.

Abgang:
Der Abgang endet mittellang, fruchtig mit Trockenobstnoten. Dazu auch Töne nach Erkältungsbonbons und einem Hauch Schwefel. Durch die Zugabe von Wasser verändert sich nichts.

Fazit:
Kurz zusammengefasst könnte man es sehr gut mit dem Begriff "Lebkuchen mit Kirschkonfitüre als Topping" begleitet von Bratwürsten beschreiben.


Gelegenheit zum Trinken:
Auf dem Nürnberger Christkindlesmarkt.

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