SMWS 123.6, “Rhubarb and custard”, 10 Jahre

Die Fakten:
SMWS 123.6
Alter: 10 Jahre
Cask Type: Refill Pipe Ex-Port
Dist. 30.04.2001
Bottl. 11/2011
Alk.geh.: 59,5 %
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.

Nase:
Süßlich und mit einem deutlichen Marmeladeneinschlag startet diese Abfüllung. Vanille, Marzipan und würzige Essigchips sind dabei gut kombiniert. Leicht stechend findet sich aber auch eine Alkoholnote wieder. Ergänzt wird das Ganze von würzigem Holz und einem Geruch nach frischem Gerstenmalz.

Mit Zugabe von Wasser tritt die Gerstenmalznote stärker nach vorne und die Nase wird etwas flacher.

Geschmack:
Geschmacklich bietet diese Abfüllung mit einem leicht trockenen Start, Honigsüße und Gerste und eher leichtere Komponenten. Trotzdem nicht uninteressant bei mittlerem Körper und mittlerer Komplexität.

Durch Wasser wird der Körper etwas leichter.

Abgang:
Leichte Taninnoten, süßliche Gerste und reife Weintraubentöne beenden die Abfüllung. Der Abgang ist mittellang.

Fazit:
Die Abfüllung ist mehr auf der leicht-fruchtigen Seite angesiedelt. Der Geschmack fällt etwas gegenüber der Nase ab. Mit Wasser sollte man vorsichtig sein.

Gelegenheit zum Trinken:
Ein klassischer All-Day-Dram.

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