SMWS 50.48, “Capering on a riverbank”, 18 Jahre
Die Fakten:
SMWS 50.48
Alter: 18 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 10/1992
Bottl. 01/2012
Alk.geh.: 54,6%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Der Geruch startet voll und wuchtig mit reifen Brombeeren, Kräutern und saftiger Pfirsichmarmelade. Dazu gesellen sich Stachelbeeren und eine leichte Säurenote. Im Laufe der Zeit bietet sich dann Honig und ein Hauch Karamell. Dann wird daraus Kräuterlikör. Eine unendlich komplexe Nase die mit Werther's Original und Vanille endet.
Gibt man Wasser hinzu, wird der Geruch cremig, bietet Vanille, saftige Früchte sowie geröstete Mandeln. Darauf hin folgt Stachelbeermarmelade und Kräuterlikörtöne.
Geschmack:
Pur beginnt der Geschmackseindruck wieder mit der saftigen Marmeladennote und einem vollen Körper. Brombeeren, Honig und diese leichte Kräuternote mit einem Schuss Tanin, zeigen die Komplexität der Abfüllung auf.
Verdünnt bleiben die Geschmäcker erhalten. Weich, rund und würzig verbinden sich die Noten mit einer Note nach saftiger Pfirsichmarmelade.
Abgang:
Lang endet der Abgang mit cremiger Frucht und leichten Taninnoten. Dazu dunkler Honig und reife Brombeeren. Sehr gut. Auch durch die Zugabe von Wasser ändert sich daran nichts.
Fazit:
Der Geruchseindruck ist fantastisch und wird im Laufe der Zeit immer komplexer. Der Körper ist voll und komplex und auch der Abgang tritt hier nicht zurück.
Gelegenheit zum Trinken:
Diese Abfüllung genießt man am besten pur um seine volle Komplexität. Zu genießen.
SMWS 50.48
Alter: 18 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Dist. 10/1992
Bottl. 01/2012
Alk.geh.: 54,6%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Der Geruch startet voll und wuchtig mit reifen Brombeeren, Kräutern und saftiger Pfirsichmarmelade. Dazu gesellen sich Stachelbeeren und eine leichte Säurenote. Im Laufe der Zeit bietet sich dann Honig und ein Hauch Karamell. Dann wird daraus Kräuterlikör. Eine unendlich komplexe Nase die mit Werther's Original und Vanille endet.
Gibt man Wasser hinzu, wird der Geruch cremig, bietet Vanille, saftige Früchte sowie geröstete Mandeln. Darauf hin folgt Stachelbeermarmelade und Kräuterlikörtöne.
Geschmack:
Pur beginnt der Geschmackseindruck wieder mit der saftigen Marmeladennote und einem vollen Körper. Brombeeren, Honig und diese leichte Kräuternote mit einem Schuss Tanin, zeigen die Komplexität der Abfüllung auf.
Verdünnt bleiben die Geschmäcker erhalten. Weich, rund und würzig verbinden sich die Noten mit einer Note nach saftiger Pfirsichmarmelade.
Abgang:
Lang endet der Abgang mit cremiger Frucht und leichten Taninnoten. Dazu dunkler Honig und reife Brombeeren. Sehr gut. Auch durch die Zugabe von Wasser ändert sich daran nichts.
Fazit:
Der Geruchseindruck ist fantastisch und wird im Laufe der Zeit immer komplexer. Der Körper ist voll und komplex und auch der Abgang tritt hier nicht zurück.
Gelegenheit zum Trinken:
Diese Abfüllung genießt man am besten pur um seine volle Komplexität. Zu genießen.
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