SMWS 77.22, “Plentiful sweet delights”, 10 Jahre
Die Fakten:
SMWS 77.22
Alter: 10 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Alk.: 54,1%
Dest.: 03/2000
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Ohne Wasserzugabe bietet der Geruchseindruck zuerst Noten nach Obst und Getreide. Etwas später folgen Gerüche nach frischem Brot mit leichtem Fruchtaufstrich. Dann wechseln die Eindrücke Richtung eines leicht mineralischen Einschlags. Ansonsten etwas eindimensional.
Durch Zugabe von Wasser wird die Nase deutlich alkoholischer und erhält eine leicht würzige Note. Jetzt wird die Abfüllung spürbar süßlicher (Honig) mit frischen Obstnoten. Insgesamt eine leichte Nase.
Geschmack:
Pur finden sich süßliche Geschmacksnoten mit mineralischer Basis und Getreidenoten. Die Komplexität ist mittel und der Körper eher leicht.
Mit Wasser entwickelt sich die Süße mehr in Richtung Malz und Frucht. Sonst gleichbleibend.
Abgang:
Diese Abfüllung endet wie die Nase und der Geruch schon gezeigt haben, mit Süße, Malz, leichten Fruchtnoten und eher mittellang bis kurz.
Mit Wasser wird die Süße und Malzigkeit "knackig" und ein Hauch Würze entwickelt sich.
Fazit:
Eine leichte, fruchtige und süßlich ausgerichtete Abfüllung. Etwas eindimensional bei der die Nase höhere Komplexität bietet als die beiden anderen Komponenten.
Gelegenheit zum Trinken:
Ein all-day, all-time-Dram.
SMWS 77.22
Alter: 10 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead Ex-Bourbon
Alk.: 54,1%
Dest.: 03/2000
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Ohne Wasserzugabe bietet der Geruchseindruck zuerst Noten nach Obst und Getreide. Etwas später folgen Gerüche nach frischem Brot mit leichtem Fruchtaufstrich. Dann wechseln die Eindrücke Richtung eines leicht mineralischen Einschlags. Ansonsten etwas eindimensional.
Durch Zugabe von Wasser wird die Nase deutlich alkoholischer und erhält eine leicht würzige Note. Jetzt wird die Abfüllung spürbar süßlicher (Honig) mit frischen Obstnoten. Insgesamt eine leichte Nase.
Geschmack:
Pur finden sich süßliche Geschmacksnoten mit mineralischer Basis und Getreidenoten. Die Komplexität ist mittel und der Körper eher leicht.
Mit Wasser entwickelt sich die Süße mehr in Richtung Malz und Frucht. Sonst gleichbleibend.
Abgang:
Diese Abfüllung endet wie die Nase und der Geruch schon gezeigt haben, mit Süße, Malz, leichten Fruchtnoten und eher mittellang bis kurz.
Mit Wasser wird die Süße und Malzigkeit "knackig" und ein Hauch Würze entwickelt sich.
Fazit:
Eine leichte, fruchtige und süßlich ausgerichtete Abfüllung. Etwas eindimensional bei der die Nase höhere Komplexität bietet als die beiden anderen Komponenten.
Gelegenheit zum Trinken:
Ein all-day, all-time-Dram.
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