SMWS 5.27, “Coconut & vanilla”, 11 Jahre
Die Fakten:
SMWS 5.27
Alter: 11 Jahre
Cask Type: 2ndFill Hogshead Ex-Bourbon
Alk.: 58,3%
Dest.: 03/1999
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Diese Abfüllung bietet zum Beginn eine leichte Zitronennote und spürbaren Alkohol. Dann wird der Geruch blumiger und mit Kardamontönen. Es folgen Gerüche nach Citronella-Kerzen und Zimt im Hintergrund.
Verdünnt man die Abfüllung wird sie deutlich fruchtiger mit Marmeladennoten. Ergänzt wird der Geruch nun durch Blütenhonig und einen Hauch Zitronengerüche.
Geschmack:
Im Geschmack startet dieses Fass mit Honigsüße bei einem leichten Körper und eher einfacher Komplexität. Auch im Geschmack wieder leicht blumige Eindrücke und eine fruchtige Basis.
Verdünnt wird die Abfüllung kräftiger, wird weicher und runder. Der Geschmack nach Zimt wird plötzlich relativ deutlich wahrnehmbar.
Abgang:
Der Abgang ist mittellang bis kurz, bietet süßliche Töne mit einem pfeffrigen Einschlag und leichter Taninnote.
Mit Wasser wird der Abgang etwas länger, cremiger und fruchtiger.
Fazit:
Überraschend bei dieser Abfüllung ist die deutliche Zitronennote nur in der Nase sehr stark wahrnehmbar. Ansonsten dominiert der süßlich-fruchtige Grundton. Diese Abfüllung gewinnt mit Wasser.
Gelegenheit zum Trinken:
Ein klassischer All-day-dram, ein Whisky für Einsteiger oder als gemütlicher Begleiter zum Fernsehabend.
SMWS 5.27
Alter: 11 Jahre
Cask Type: 2ndFill Hogshead Ex-Bourbon
Alk.: 58,3%
Dest.: 03/1999
Blindverkostet in blauen Riedel-Tasting-Gläsern.
Nase:
Diese Abfüllung bietet zum Beginn eine leichte Zitronennote und spürbaren Alkohol. Dann wird der Geruch blumiger und mit Kardamontönen. Es folgen Gerüche nach Citronella-Kerzen und Zimt im Hintergrund.
Verdünnt man die Abfüllung wird sie deutlich fruchtiger mit Marmeladennoten. Ergänzt wird der Geruch nun durch Blütenhonig und einen Hauch Zitronengerüche.
Geschmack:
Im Geschmack startet dieses Fass mit Honigsüße bei einem leichten Körper und eher einfacher Komplexität. Auch im Geschmack wieder leicht blumige Eindrücke und eine fruchtige Basis.
Verdünnt wird die Abfüllung kräftiger, wird weicher und runder. Der Geschmack nach Zimt wird plötzlich relativ deutlich wahrnehmbar.
Abgang:
Der Abgang ist mittellang bis kurz, bietet süßliche Töne mit einem pfeffrigen Einschlag und leichter Taninnote.
Mit Wasser wird der Abgang etwas länger, cremiger und fruchtiger.
Fazit:
Überraschend bei dieser Abfüllung ist die deutliche Zitronennote nur in der Nase sehr stark wahrnehmbar. Ansonsten dominiert der süßlich-fruchtige Grundton. Diese Abfüllung gewinnt mit Wasser.
Gelegenheit zum Trinken:
Ein klassischer All-day-dram, ein Whisky für Einsteiger oder als gemütlicher Begleiter zum Fernsehabend.
Kommentare
Kommentar veröffentlichen