SMWS-Tasting Panel inside - Bowmore, 23 Jahre, Refill Sherry Butt
Pünktlich zum dritten Adventswochenende wieder Tasting Notes noch aus einer Tasting Panel Sitzung.
Die Fakten:
Bowmore
23 Jahre
Cask Type: Refill Sherry Butt
Originalfassnummer: 2779
Dest. 1987
Nase:
Die Probe startet in der Nase mit einem Hauch Torf, dann folgen mehr rauchigen Noten wie aus einem alten Kamin. Nach der rauchigen Fraktion nimmt man Gerüche nach Muskat, floralen Töne und Grappa war. Der alkoholische Eindruck ist auch nicht zu über"riechen".
Verdünnt wird der Geruch fruchtiger, aber auch säuerlicher. Dann Töne nach Hühnchenleber, Oliven, Feigen und Lavendel.
Geschmack:
Ohne Wasserzugabe empfängt einen ein deutlicher Lavendelton, dann Honigsüße, Rauch und wieder Lavendel.
Verdünnt schmeckt man nun auch die Hühnchenleber, Veilchen, Lavendel und Seife. Uffz.
Abgang:
Der mittellange Abgang bietet verdünnt wie unverdünnt Noten nach Zucker, Honig, Saccharin und Rauch, aber nicht mehr.
Meine Bewertung: 3
Bewertung des Tasting Panels gesamt: 3,5
Entscheidung Wird nicht abgefüllt.
Die Fakten:
Bowmore
23 Jahre
Cask Type: Refill Sherry Butt
Originalfassnummer: 2779
Dest. 1987
Nase:
Die Probe startet in der Nase mit einem Hauch Torf, dann folgen mehr rauchigen Noten wie aus einem alten Kamin. Nach der rauchigen Fraktion nimmt man Gerüche nach Muskat, floralen Töne und Grappa war. Der alkoholische Eindruck ist auch nicht zu über"riechen".
Verdünnt wird der Geruch fruchtiger, aber auch säuerlicher. Dann Töne nach Hühnchenleber, Oliven, Feigen und Lavendel.
Geschmack:
Ohne Wasserzugabe empfängt einen ein deutlicher Lavendelton, dann Honigsüße, Rauch und wieder Lavendel.
Verdünnt schmeckt man nun auch die Hühnchenleber, Veilchen, Lavendel und Seife. Uffz.
Abgang:
Der mittellange Abgang bietet verdünnt wie unverdünnt Noten nach Zucker, Honig, Saccharin und Rauch, aber nicht mehr.
Meine Bewertung: 3
Bewertung des Tasting Panels gesamt: 3,5
Entscheidung Wird nicht abgefüllt.
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