SMWS 4.141, “Simply delicious”, 10 Jahre

Die Fakten:
SMWS 4.141
10 Jahre
Cask Type: First Fill Barrel
Dist.: 10/1999
Vol.: 59,3%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tastinggläsern.

Nase:
Milchig und cremig startet der Geruchseindruck dieser Abfüllung. Dann nimmt man Note nach Creme Brulee mit einer schönen Krokantnote war. Es folgen Kräutertöne und Gerüche nach Lakritzstangen. Nach geraumer Zeit gesellen sich Lösemittelnoten dazu.

Verdünnt man die Abfüllung, verändert sich der Geruchseindruck mehr in die alkoholische Ecke und Tresternoten werden deutlicher. Die Eindrücke nach Milch und Vanille mit einem Touch Kräuter bleiben erhalten.

Geschmack:
Pur finden sich im Geschmack ebenfalls Kräutertöne mit leicht brennendem, alkoholischen Einschlag. Vom Körper her ist die Abfüllung etwas zurückhaltend.

Mit Wasser wird der Geschmack runder, weicher und Honignoten werden deutlicher. Ansonsten tendiert die Abfüllung aber eher auf die leichtere Seite.

Abgang:
Der Abgang ist pur, wie auch verdünnt, süßlich mit leichten Kräuternoten und verhältnismäßig kurz.

Fazit:
Eine Abfüllung die mehr auf der feineren Seiten zu suchen ist.

Gelegenheit zum Trinken:
Passt ideal zu Sushi. Die Süße der Abfüllung unterstützt den Geschmack ideal.

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