SMWS 126.2, “Puff the magic dragon”, 10 Jahre

Die Fakten:
SMWS 126.2
10 Jahre
Cask Type: Refill Bourbon Barrel
Dist.: 2000
Vol.: 54%
Blindverkostet in blauen Riedel-Tastinggläsern.

Nase:
Ohne Wasser bieten sich leichte Geruchseindrücke nach Frucht und milchig-cremigem Desert. Gefolgt von Menthol, Minze und Kräuterbonbons. Dann macht sich Honig breit. Die Nase ist sehr interessant. Im Laufe der Zeit entwickeln sich Noten nach bayrischem Malz und Karamellbonbons.

Verdünnt man die Abfüllung bleiben die Kräuternoten weiter erhalten. Eine leicht stärkere, alkoholische Note wird spürbar und endet in Vanille, Fruchtpüree und Honig. Mit etwas Luft verändert sich der Eindruck der Süße mehr in Richtung Melasse.

Geschmack:
Unverdünnt ist der Geschmakseindruck leicht trocken mit Vanilletönen und Obstsalat. Der Körper ist mittelkomplex und eher leicht.

Dieser Eindruck bleicht auch mit Verdünnung erhalten.

Abgang:
Der Abagng unverdünnt oder verdünnt ist leicht bitter, aber nicht negativ, etwas zurückhaltend, eher kurz mit Süße und einem leichte Holzeinschlag.

Fazit:
Eine leichte, aber nicht uninteressante Abfüllung, die durch Ihre Allroundqualitäten gut zu verschiedenen Gelegenheiten passt.

Gelegenheit zum Trinken:
Als Aperitif zu Melone mit Schinken oder einer leckeren Milchschokolade.

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