SMWS 76.70, “Angels would weep”, 15 Jahre
Die Fakten:
SMWS 76.70
15 Jahre
Cask Type: Sherry Butt
Dist.: 05/1994
Vol.: 59%
Nase:
Der Geruch beginnt rund und voll mit Dörrobstnoten. Es folgen Pflaumen in Honig. Dann Melasse und eine leichte Säure. Sehr lecker. Zum Abschluss würzige Tresternoten. Wunderbar abgerundet und komplex.
Geschmack:
Auch der Geschmack bietet wieder Dörrobstnoten. Dann in Sherry eingelegte Pflaumen. Eine Tannenhonignote verbindet sich mit würziger Melasse und endet in komplexen Gewürznoten. Ein voller und höchst interessanter Körper.
Abgang:
Die Abfüllung endet lang und kraftvoll mit Melassenoten, Rohrzucker, Sherry und wieder Dörrobstnoten.
Fazit:
Ein wunderbarer Sherryvertreter, ohne jegliche negative Sherrynoten. Er zeigt wieder einmal auf was ein gutes Sherryfass bieten kann.
Gelegenheit zum Trinken:
Zu einer Schokoladenmousse oder zu einer schönen Zigarre.
SMWS 76.70
15 Jahre
Cask Type: Sherry Butt
Dist.: 05/1994
Vol.: 59%
Nase:
Der Geruch beginnt rund und voll mit Dörrobstnoten. Es folgen Pflaumen in Honig. Dann Melasse und eine leichte Säure. Sehr lecker. Zum Abschluss würzige Tresternoten. Wunderbar abgerundet und komplex.
Geschmack:
Auch der Geschmack bietet wieder Dörrobstnoten. Dann in Sherry eingelegte Pflaumen. Eine Tannenhonignote verbindet sich mit würziger Melasse und endet in komplexen Gewürznoten. Ein voller und höchst interessanter Körper.
Abgang:
Die Abfüllung endet lang und kraftvoll mit Melassenoten, Rohrzucker, Sherry und wieder Dörrobstnoten.
Fazit:
Ein wunderbarer Sherryvertreter, ohne jegliche negative Sherrynoten. Er zeigt wieder einmal auf was ein gutes Sherryfass bieten kann.
Gelegenheit zum Trinken:
Zu einer Schokoladenmousse oder zu einer schönen Zigarre.
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