SMWS 29.83, “Kissing a Balrog’s bum”, 20 Jahre
Die Fakten:
SMWS 29.83
20 Jahre
Cask Type: Sherry Butt
Dist.: 11/1989
Vol.: 52,3%
Nase:
Der Geruch dieser Abfüllung beginnt mit würzigem Sherry. Typische Desertweinnote. Dann folgt der Torf und ein mineralischer Einschlag. Phenol und leicht geräucherter Schinken gesellen sich hinzu. Sehr leckere torfig-würzige Kombination. Dann abgebranntes Holz, wie von einem erkalteten Lagerfeuer. Der Geruch ist komplex, salzig und cremig.
Geschmack:
Der Geschmack beginnt rund, voluminös mit deutlichem Torfeinschlag. Ein Touch Eiche und Holz mit einer spürbaren Blumennote (Veilchen) und Honig verbinden sich. Dörrobstnoten, Pflaumen und dunkle Kirschen. Die Veilchennote steht etwas im Vordergrund.
Abgang:
Kalte Asche wird unterlegt mit Honig, Dörrobst, Torf und der wieder vorhandenen blumigen, seifigen Note beenden den langen Abgang.
Fazit:
Grandmother's handbag wäre auch eine gute Umschreibung für die Abfüllung gewesen. Im Grunde eine schöne Kombination aus
Sherry und Torf. Leider ist die seifige Veilchennote sehr deutlich und dominiert in manchen Punkten die Abfüllung zu stark. Für Liebhaber früherer Bowmorevarianten sicherlich ein Geheimtipp.
Gelegenheit zum Trinken:
Am Lagerfeuer zu gegrillten Scampis
SMWS 29.83
20 Jahre
Cask Type: Sherry Butt
Dist.: 11/1989
Vol.: 52,3%
Nase:
Der Geruch dieser Abfüllung beginnt mit würzigem Sherry. Typische Desertweinnote. Dann folgt der Torf und ein mineralischer Einschlag. Phenol und leicht geräucherter Schinken gesellen sich hinzu. Sehr leckere torfig-würzige Kombination. Dann abgebranntes Holz, wie von einem erkalteten Lagerfeuer. Der Geruch ist komplex, salzig und cremig.
Geschmack:
Der Geschmack beginnt rund, voluminös mit deutlichem Torfeinschlag. Ein Touch Eiche und Holz mit einer spürbaren Blumennote (Veilchen) und Honig verbinden sich. Dörrobstnoten, Pflaumen und dunkle Kirschen. Die Veilchennote steht etwas im Vordergrund.
Abgang:
Kalte Asche wird unterlegt mit Honig, Dörrobst, Torf und der wieder vorhandenen blumigen, seifigen Note beenden den langen Abgang.
Fazit:
Grandmother's handbag wäre auch eine gute Umschreibung für die Abfüllung gewesen. Im Grunde eine schöne Kombination aus
Sherry und Torf. Leider ist die seifige Veilchennote sehr deutlich und dominiert in manchen Punkten die Abfüllung zu stark. Für Liebhaber früherer Bowmorevarianten sicherlich ein Geheimtipp.
Gelegenheit zum Trinken:
Am Lagerfeuer zu gegrillten Scampis
Kommentare
Kommentar veröffentlichen