SMWS 3.155, “Speed bonnie boat “, 21 Jahre
Die Fakten:
SMWS 3.155
21 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead
Dist.: 12/1987
Vol.: 49,1%
Nase:
Der Geruch der Abfüllung zeigt von Anfang an Iod, Süße und Torf. Alle Eindrücke schön eingebunden mit leicht blumigen Noten im Hintergrund. Dazu eine leichte Säure. Eine gute Kombination aus Süße, Iod, leichtem Salzeinschlag und Torf. Insgesamt weich und rund. Mit der Zeit und etwas Luft entwickeln sich Eindrücke nach frischen Fichtennadeln und ein Touch Holz.
Verdünnt man ihn, treten grüne Oliven mehr in den Vordergrund und die Süße weicht zurück.
Geschmack:
Torfig mit leicht blumigen Einschlag beginnt der Geschmackseindruck. Dann ein leicht seifiger Eindruck, gefolgt von Süße und Iod. Insgesamt ein mittelkomplexer Körper.
Verdünnt tritt die blumige, leicht lavendelige Note mehr nach vorne, als hätte man die Handtasche einer Oma geöffnet. Dann folgen Süße und ein Torfeinschlag als säße man an einem verglühten Lagerfeuer.
Abgang:
Unverdünnt ist der Abgang mittellang, bietet einem Torf und Süße mit Salz und blumigen Noten.
Vedünnt bleiben diese Eindrücke erhalten und die Lavendelnote tritt wieder etwas nach vorne.
Fazit:
Im Grunde eine runde Sache aus Torf, Süße und Salz. Leider ist die Lavendelnote, welche man ab und an auch in anderen Abfüllungen spürt, ebenfalls vorhanden. Wer diese aber mag, wird mit der Abfüllung sein Freude haben.
Gelegenheit zum Trinken:
Gut zu Bratwurst und Sauerkraut, nach erfolgreicher Gartenarbeit oder am Ende einer Wanderrung an einem der ersten warmen Tage.
SMWS 3.155
21 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead
Dist.: 12/1987
Vol.: 49,1%
Nase:
Der Geruch der Abfüllung zeigt von Anfang an Iod, Süße und Torf. Alle Eindrücke schön eingebunden mit leicht blumigen Noten im Hintergrund. Dazu eine leichte Säure. Eine gute Kombination aus Süße, Iod, leichtem Salzeinschlag und Torf. Insgesamt weich und rund. Mit der Zeit und etwas Luft entwickeln sich Eindrücke nach frischen Fichtennadeln und ein Touch Holz.
Verdünnt man ihn, treten grüne Oliven mehr in den Vordergrund und die Süße weicht zurück.
Geschmack:
Torfig mit leicht blumigen Einschlag beginnt der Geschmackseindruck. Dann ein leicht seifiger Eindruck, gefolgt von Süße und Iod. Insgesamt ein mittelkomplexer Körper.
Verdünnt tritt die blumige, leicht lavendelige Note mehr nach vorne, als hätte man die Handtasche einer Oma geöffnet. Dann folgen Süße und ein Torfeinschlag als säße man an einem verglühten Lagerfeuer.
Abgang:
Unverdünnt ist der Abgang mittellang, bietet einem Torf und Süße mit Salz und blumigen Noten.
Vedünnt bleiben diese Eindrücke erhalten und die Lavendelnote tritt wieder etwas nach vorne.
Fazit:
Im Grunde eine runde Sache aus Torf, Süße und Salz. Leider ist die Lavendelnote, welche man ab und an auch in anderen Abfüllungen spürt, ebenfalls vorhanden. Wer diese aber mag, wird mit der Abfüllung sein Freude haben.
Gelegenheit zum Trinken:
Gut zu Bratwurst und Sauerkraut, nach erfolgreicher Gartenarbeit oder am Ende einer Wanderrung an einem der ersten warmen Tage.
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