SMWS 36.45, “Fruit and sweet tobacco”, 9 Jahre

Die Fakten:
SMWS 35.45
9 Jahre
Cask Type: 1st Fill Barrel
Dist.: 09/1999
Vol.: 56,8%

Nase:
Die Nase startet mit spürbar alkoholischem Einschlag. Der Eindruck wird bald cremiger und "milchiger", gepaart mit einer leichten Lösemittelnote. Dann finden sich Aprikosen und Pfirsiche in Lipton-Eistee schwimmend. Abgerundet wird der Eindruck durch Boskop-Äpfel mit einem Hauch Zimt.
Verdünnt man ihn, wird der milchig-cremige Eindruck stärker und eine leichte Holznote wird "riechbar". Mit Wasser verliert die Nase etwas an Komplexität.

Geschmack:
Im Mund sind wieder die milchig-cremigen Töne schmeckbar, zusammen mit Eindrücken nach Aprikosen und einem öligen Mundgefühl bei einem eher leichten Körper.
Durch Wasserzugabe werden fruchtige Pflaumen und eine Fino-Sherry-Note geweckt.

Abgang:
Der Abgang ist eher kurz, süßlich und zeigt wieder leichte Aprikosennoten mit öliger Konsistenz.

Fazit:
Ein leichter Vertreter der Whisky-Zunft.

Gelegenheit zum Trinken:
Nach einem chinesischen Essen wäre er ein passender Abschluss.

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