SMWS 14.17, “Earth-shaking and eye-watering”, 20 Jahre

Die Fakten:
SMWS 14.17
20 Jahre
Cask Type: Refill Hogshead
Dist.: 03/1989
Vol.: 52,7%

Nase:
Der Gruch startet würzig unterlegt mit leichter Zimtnote. Dann fruchtig und abgerundet mit spürbarer, aber nicht zu dominierender Torfnote. Leicht alkoholische Töne sind ebenfalls vertreten. Dann Iod, Salz und eine komplexe Verbindung der Geruchstöne. Sehr komplex und interessant.
Verdünnt wird der würzige Eindruck stärker und eine Note nach geräuchertem Honigschinken folgen. Auch eine leichte Leinennote ist zu bemerken.

Geschmack:
Der Geschmack empfängt einen torfig mit süßen Zimtrollen. Der volle Körper enthält pfeffrige Noten und einen floral-blumige Charakter. Auch im Geschmack sind Iod- und Salznoten spürbar. Verdünnt bleiben die Eindrücke erhalten. Komplex und lecker.

Abgang:
Der Abgang ist lang, cremig und ölig. Auch hier sind die Zimtnoten erkennbar ergänzt mit einer leichten Mandelnote. Verdünnt bleiben die Eindrücke erhalten.

Fazit:
Eine sehr gute und runde Abfüllung mit einem typischen Brennereicharakter. Eine schöne Kombination aus Zimt, Pfeffer ud Torf.

Gelegenheit zum Trinken:
Am besten für sich allein genießen.

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