Tasting Panel Review - Longmorn
Die nächsten Tasting Notes aus dem Tasting Panel der Scotch Malt Whisky Society Anfang November 2009.
Daten:
Longmorn, 1984, Refill Hogshead, 25 Jahre, Originalcask number 2758
Geruch
pur:
Die Nases startet sehr abgerundet mit einem leichten Vanilleeinschlag. Dann folgen Gerüche nach Ananas, Mango, exotischen Früchten, dunkle Kirschen und Mon Cherie. Sehr gut und aussergewöhnlich rund.
verdünnt:
Der Geruch bekommt stärkere grassige und würzige Noten. Die Früchte und tropischen Früchte bleiben erhalten
Geschmack
pur:
Trockener Start mit süßlichem Grundton, fruchtig mit verschiedenen sich verändernden Eindrücken. Ein sehr komplexer Körper.
verdünnt:
Der Geschmackseindruck wird cremig und ölig.
Abgang
pur:
Ein leicht holzige Note beginnt den Abgang, süß, würzig, fruchtig, Vanille.
verdünnt:
Die Noten bleiben auch verdünnt erhalten.
Mein Rating: 8 von 10
Final Panelrating: 8 von 10
Ergebnis: darf abgefüllt werden
Fazit: Ein sehr gutes Fass, dass ein wunderbares Beispiel optimaler Reifung darstellt.
Daten:
Longmorn, 1984, Refill Hogshead, 25 Jahre, Originalcask number 2758
Geruch
pur:
Die Nases startet sehr abgerundet mit einem leichten Vanilleeinschlag. Dann folgen Gerüche nach Ananas, Mango, exotischen Früchten, dunkle Kirschen und Mon Cherie. Sehr gut und aussergewöhnlich rund.
verdünnt:
Der Geruch bekommt stärkere grassige und würzige Noten. Die Früchte und tropischen Früchte bleiben erhalten
Geschmack
pur:
Trockener Start mit süßlichem Grundton, fruchtig mit verschiedenen sich verändernden Eindrücken. Ein sehr komplexer Körper.
verdünnt:
Der Geschmackseindruck wird cremig und ölig.
Abgang
pur:
Ein leicht holzige Note beginnt den Abgang, süß, würzig, fruchtig, Vanille.
verdünnt:
Die Noten bleiben auch verdünnt erhalten.
Mein Rating: 8 von 10
Final Panelrating: 8 von 10
Ergebnis: darf abgefüllt werden
Fazit: Ein sehr gutes Fass, dass ein wunderbares Beispiel optimaler Reifung darstellt.
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