SMWS 97.17, “Takes you to sunny places ”, 18 Jahre

Die Fakten:
SMWS 97.17
19 Jahre
Cask Type: First Fill Barrel
Dist.: 02/1990
Vol.: 58,7%

Nase:
Fruchtig, leichte Süße und Vanille in einer guten Kombination bilden den ersten Eindruck dieser Abfüllung. Dann sehr fruchtig, frisch und leicht nussig. Wird mit der Zeit vom Geruchseindruck immer besser. Insbesondere die Kombination aus süßer Vanille und Frucht bei gleichzeitiger Frische ist sehr angenehm. Ein schöner Start. Nach einiger Zeit wird eine würzige, fast fleischige Note spürbar, die von Brombeernoten überlagert werden. Wow, eine heftige Entwicklung.

Geschmack:
Leicht mundzusammenziehend beginnend, spürt man die Brombeertöne als beiße man auf eine vollreife Frucht. Dann süße, vanillige Töne. Wunderbare Kombination bei mittlerem Körper. Auch verdünnt verliert er nichts an Körper und Geschmack.

Abgang:
Süßes Brombeerkompott zum Glück ohne die Kerne der Früchte. Mittellang und sehr fruchtig. Auch verdünnt bleibt der Abgang rund, weich und wunderbar.

Fazit:
Ein sehr gutes Beispiel einer einheitlichen Qualität. Angefangen bei der komplexen Nase über den fruchtigen Geschmack bis hin zum mittellangen und runden Abgang. So muss Whisky sein!

Gelegheit zum Trinken:
Ein passender Begleiter zu einem süßen, fruchtigen Dessert oder als Nachtisch beim Picknick, oder zu einem Schokokuchen, oder, oder...

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