SMWS 76.63, “Banana split in a sauna”, 12 Jahre

Die Fakten:
SMWS 76.63
12 Jahre
Cask Type: Refill Barrel
Dist.: 09/1996
Vol.: 60,3%

Nase:
Würzig und fleischig startet die Nase. Sehr angenehmer erster Eindruck. Danach folgen Vanille mit leichter alkoholischer Einlage und plötzlich erdigen Tönen. Sehr rund und appetitanregend.

Geschmack:
Im Mund startet der Geschmack trocken und alkoholisch. Dann wird es wieder würzig mit Malzeinlage. Dunkle Früchte (Pflaume, Dörrobst) bilden die Folgenoten. Auch im Geschmack hält er was die Nase verspricht.

Abgang:
Im Abgang ist er rund und lang. Auch hier bleiben die würzigen Eindrücke erhalten. Zum Ende verbleibt ein Eindruck nach eingelegten Früchten.

Fazit:
Ein würziger und fruchtiger Vertreter der sehr schön über die Nase bis hin zum Abgang einheitlich bleibt und den Appetit durchaus anregt. Lecker.

Gelegheit zum Trinken:
Ideal vor dem Mitternachtsessen auf einer Feier.

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